修元健康网天事情较多，天猪小哥给大家分享一下板栗吧。板栗也就是我们常说的栗子。
板栗非常受欢迎，素有“干果之王”的美誉，是营养价值非常高的养生食材。板栗生熟都可以吃，还可以煮粥，也可以炒熟吃，或者做菜肴的辅料，味道甜美，口感软糯，可以健脾养胃、能补肾强腰、活血化瘀、强筋壮骨、能提高身体的造血功能，生吃可以医治腰腿酸疼、舒筋活血，板栗的功效与作用，非常多，听小哥慢慢道来：
板栗的功效与作用
1、滋补身体和治疗口腔溃疡
板栗含有丰富的维生素B族、维生素e族、植物蛋白和天然多糖，等等，这些营养被人体吸收后能改善口腔溃疡、缓解人力体虚病能提高身体多器官功能，比如动脉硬化、骨质疏松等，增强身体素质有很大帮助。
2、预防高血压和高血脂
板栗含有大量的不饱和脂肪酸，在吃了板栗以后，这些不饱和脂肪酸能加快体内脂肪酸分解和代谢，净化血液，降低血液粘稠，促进血液循环，对于高血压，高血脂有一定预防作用，经常吃板栗能改善心血管健康水平同时可以减缓心脏功能衰退。
3、健脾养胃和补肾强腰
板栗含有甲基纤维素增强肠胃功能，保持脾胃肾排毒系统正常运行，对于身体由于肾气不足导致的腰膝酸软和肩骨疼痛，有非常好的调理作用，特别是男性因肾气不足导致阳痿早泄影响家庭生活和谐的，经常吃些板栗可以让症状减轻。因此板栗还被称之为“肾之果”。
关于板栗的功效与作用及营养价值非常多，还可以把生栗捣碎如泥，敷于伤处，能冶疗跌打，骨筋肿疼，并且有止疼活血，消化吸收脓毒的功效。
板栗怎么煮好吃又简单
把栗子放入碗中，加入适量的盐，倒入适量清水浸泡。
把栗子切开小口便于煮熟。
栗子冷水下锅，盖上锅盖，开锅3分钟左右，板栗皮颜色变深，即可煮熟。
板栗怎么煮好吃好剥壳
板栗怎么去皮和壳小妙招：板栗煮熟后，用冷水冲洗一两次。当栗子皮在热胀冷缩的作用下，用手轻轻一剥就可以打开，最后再一颗一颗剥开就可以啦，很简单吧！
好了，今天就先分享到这儿吧！