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【转载】猪的这一部分是精华,好吃还不贵,延缓衰老,还能补血

猪的这一部分是精华,好吃还不贵,延缓衰老,还能补血

善待你的胃,生活就会善待你。大家好,我是风哥,今天继续由我为大家呈上最新一期的美食资讯。今天风哥要给大家讲一下猪身上的这一部分,这部分是精华,而且好吃得来还不贵,能延缓衰老,同时补血作用还十分明显。

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可能一些聪明的看官已经猜出来了,那就是猪身上的猪血。猪血是一种对人体非常有补益的食材,甚至被称为液体猪肉。它含有大量的铁元素,而且是十分容易被人体吸收的二价铁,是天然的补铁食物。而且猪血还不贵,在市场上卖价十分低廉,还有说法猪血能粘走身体的废物和毒素,时不时吃点还能清除体内的废物,也是很有好处的。猪血中除了铁元素含量丰富,锌元素也很丰富,男人多吃点,能补充精元,有利于身体的免疫功能,还能延缓衰老,真的好处多多。而今天风哥除了介绍食材的好处外,还介绍大家一种猪血的做法,好吃又健康,大家可以去尝试着自己做一下。

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【猪血炒豆腐】

这道菜一白一红,相互搭配,好看之余也很健康。豆腐的蛋白质丰富,而且感觉清凉,结合着猪血炒,能最大化的保持营养的均衡,同时口感松软,十分适合老人和小孩子吃,有利于消化,也能调理肠胃。

材料准备:

嫩豆腐猪血食用油食用盐葱蒜姜各适量辣椒酱鸡精

制作步骤:

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1、将豆腐和猪血切块,放在盘子里备用

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2、将葱切葱花,同时将把蒜头剁成蒜蓉,姜切成姜粒放在盘子备用

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3、往锅里倒入适量的食用油,然后倒入蒜蓉和姜粒爆香,然后放入一勺辣椒酱

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4、将前面准备好的豆腐块和猪血块都倒入热锅中

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5、进行翻炒,让味道渗透均匀,待豆腐和猪血发出香味,感觉熟了即可出锅

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6、在炒好的猪血和豆腐上撒上葱花,大功告成

这道菜的做法并不难,可以说是一道非常简单的家常菜,不过颜色的搭配让这道菜有了不一样的美感,同时松软的感觉,让牙齿不好的人也能品尝这道美味。当然,最重要的是,这道菜中包含的营养成为并不因为材料简单而简单,一红一白,可以说是蕴含了阴阳之道。而这正是大道至简的体现,美味有时候不需要太复杂,简简单单,同样美味。好了,本期的美食资讯就到这里了,我们下期见。

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