西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以草鱼为主料，口感鲜嫩，酸甜适中。以下是正宗做法： 材料： 草鱼：1条（约750克） 生姜：适量 葱：适量 料酒：适量 酱油：适量 白...