家庭自制辣条最简单做法 拉皮怎么做好吃

1. 首先，准备好所需的材料：米粉、淀粉、盐、味精、花椒粉、辣椒粉、香菜粉、鸡蛋清、油等。

2. 将米粉和淀粉混合，加入适量的盐、味精、花椒粉、辣椒粉、香菜粉，搅拌均匀。

3. 将鸡蛋清加入混合粉中，搅拌均匀，然后加入适量的油，搅拌至粉状。

4. 将混合粉放入擀面机中，擀出薄薄的面片，切成长条状。

5. 将面条放入油锅中，炸至金黄色，捞出沥干油。

6. 将炸好的辣条装入盒中，即可享用。