清真鸡是一道美味的穆斯林风味菜肴，以下是其正宗做法和配料： 清真鸡的配料： 鸡一只（去掉内脏、洗净） 生姜适量 葱适量 大料适量 八角适量 盐适量 料酒适量 清...