菜豆角的做法大全怎么做好吃

一、准备材料：

菜豆角500克，葱2根，姜3片，蒜2瓣，花椒5粒，八角3粒，干辣椒5条，醋2大勺，料酒2大勺，糖2小勺，盐1小勺，鸡精1小勺，香油1大勺。

二、做法：

1.把菜豆角洗净，切成段；

2.葱姜蒜切碎；

3.热油，放入花椒、八角、干辣椒，炸至香味出来；

4.放入葱姜蒜，炒香；

5.放入菜豆角，炒至断生；

6.加入醋、料酒、糖、盐、鸡精，翻炒均匀；

7.最后淋入香油，翻炒均匀即可。