厨房里有一味香料叫小茴香，小茴香就是植物茴香的种子，也叫茴香籽。
作为一个北方人，小时候我是不吃茴香的，直到现在，我还是不爱吃。但我还挺喜欢小茴香，这个东西不仅有独特的香气，还自带“火力”，在中医上是个温性的药。
小茴香的香气能带着药性走窜，直接穿透皮肤屏障，发挥作用，现代医学的解释是这样的，小茴香含有丰富的挥发油，这些挥发油不仅是其香气的主要来源，同时也被认为是一种天然的渗透剂，尤其是加热以后，渗透力更强，所以对于体质虚寒的人来说，除了内服，小茴香外敷也是一种非常好的温养方法。
小茴香50-100克，放入锅中，小火慢炒，炒至颜色金黄，有香味飘出来，关火，装进小布袋里扎紧，有微波炉就更方便了，直接放微波炉里叮三分钟。
《本草纲目》提到：“小茴香暖丹田，补命门不足。”
《医林纂要》记载的更为详细：“茴香，大补命门，而升达于膻中之上，命门火固，则脾胃能化水谷而气血生，诸寒皆散矣。”
小茴香的药性是往下降的，温下焦即是助命门火，命门火是人体最根本的阳气，小茴香补火助阳，驱散下焦的寒，使寒邪不伤阳气，让这团火烧的更旺，产生的温热之气能向上传到脾胃，能帮助恢复脾胃的运化功能，还能调理肝气。
小茴香散寒还有行气的作用，寒气很容易把气血冻住，形成气滞血瘀的状态，肝木就没有办法舒展，小茴香能把寒凝气滞散开，帮助疏解肝气。
所以说这个热敷包不是简单的物理热敷，而是有实实在在的药效在里面的，能达到内病外治的效果。
下焦虚寒，脾胃虚寒的人可以经常敷一敷，直接敷肚脐或者后腰上与肚脐相对的命门穴，有助于改善虚寒体质。
受寒引起的胃痛、腹痛、关节痛，可以敷患处，还能缓解疝气疼痛，痛经。
每次敷30分钟左右，如果觉得刚炒出来的小茴香太烫，可以垫一层毛巾，防止烫伤。
这里建议大家都备一个，全家都适用，用的时候，只需要把小茴香重新加热即可，包括我们在敷的过程中，如果药包凉了，但热敷的时间还不够，也能继续加热。当药材变得焦糊就不要再用了，要换新的了。
如果不想它凉太快，可以加等量的粗盐，注意不是炒菜用的细盐，两者的区别就在于粗盐颗粒大，受热均匀，储热能力强，能够更好地保持温度，热量释放的就更慢。
