郑钦安论脾胃病的理法很多，篇幅所限我们选了一篇文章，《医法圆通·胃病不食》。其他讲到脾胃的文章也很多，比如有《医法圆通·胃痛》《医法圆通·反胃》《医法圆通·中食》等，《医理真传·阳虚证门问答》里面的第十一问、第十八问、第十九问都讲到胃病、脾病的问题，大家自己去看，我就不一篇篇去讲了
因外邪所致而不食者，定有发热、头疼、身痛，与乎恶寒、恶风、恶热、口苦、便赤、四肢酸痛等情。按定六气节令、六经提纲病情治之，外邪去而食自进矣。因饮食生冷而致不食者，定见饱闷吞酸、胸膈胀痛等情，照温中、行气、消导之法治之，生冷去而食自进矣。因七情过度而致不食者，审其所感，或忧思，或悲哀，或恐惧，或用心劳力，或抑郁，或房劳，按其所感所伤而调之，则饮食自进矣。因阳虚者，阳衰则阴盛，阴主闭蔽，故不食。法宜扶阳，阳旺阴消，而食自进矣。因阴虚者，阴虚则火旺，火伏于中，其人烦热、口渴饮冷，甚有呃逆不休、咳嗽不已、反胃而食不下诸症，轻则人参白虎，重则大、小承气之类。若由真阳虚极，不能化生真阴，阴液已枯，其人定然少神、气短，肌肤全无润泽，若火炙然，亦常思油润凉物。病至此际，十少一生。苟欲挽回，只宜大甘大温以复阳，阳回则津液自生。即苦甘化阴，甘淡养阴，皆其次也。昧者不知此中消息，妄以苦寒大凉治之，鲜不速毙。果能投治无差，则阴长阳生，而食自进矣。
以上内外诸法俱备，学者务要仔细理会，不可因其不食而即以消食、行气、破滞之品杂乱投之，病人莫不阴受其害。查近日市习，一见不食，便以平胃散加丑牛、槟榔、山楂、麦芽、香附、三棱、莪术之类投之，内外莫分，阴阳莫辨，诚可慨也。今特略陈大意，至于变化圆通，存乎其人，又安可执一说而谓尽括无遗
胃病有很多种，若是不食就更为致命。饮食是人身生存的大源，是生命的大源。以中医的观点来说，人活的就是精气神，精气神是先天和后天相融的一体。从后天来看，肉体就要靠饮食以及天地之气来维持我们的生存、生命。天地之气简单说就是万物生长之气，概括为六气天之气和五行地之气。人靠饮食和天地之气来维持生命，饮食和天地之气是生命的源泉，所以称为大源。因此，不食之疾的重要性是从生命的根本需要上来提出和认识的，其意义十分深远。不食，不仅仅反映了胃的病，还反映了人的全身精气神的状况，我们学习这篇，就要把这一层次的意思理解到。
这篇文章，郑钦安讲“胃病不食”，讲了五因五法，五个原因，五个法。
不食一证，有因外邪伏而不宣，逆于胃口者；有因饮食生冷，停滞胃口者；有因七情过度，损伤胃气者；有因阳虚者；有因阴虚者。
第一个原因，有因外邪伏而不宣，逆于胃口者。这种情况按照六经提纲病情来治疗，外邪祛了，自然就治愈了。发热、头痛、身痛与恶寒、恶风、恶热、口苦、便赤这些都是外邪所引起的一些症状，那么我们就按六经辨证，辨证施治，重点考虑的是太阳证，其他证一般来说，比较少出现。所以，我们主要善于运用桂枝法和附片桂枝法，就可以把外邪祛掉。有时候，外邪不食并不需要加大麦芽，只要把外邪祛掉就可以了。是风邪就祛风邪，是寒邪就祛寒邪，是燥邪就祛燥邪，用桂枝法就可以了。
第二个原因，有因饮食生冷，停滞胃口者。这个病情主要表现为饱闷、吐酸，胸膈胀痛，切脉则右手关脉紧短，或者有时浮大。法是温中行气，用消导之法，生冷去了，病就好了。可以说现代人90%的人胃脉都有紧象，脾胃脉都伤生冷。我给这种现代病取了一个名字叫“冰箱病”，是冰箱引起的胃伤生冷。我们要认识到，脾胃伤生冷是很严重的问题，若导致胃病不食，不吃东西了，可说已经是病人膏肓了。伤了生冷，长期都不吃东西，就很难治了。所以，凡是胃脉有紧象，脾脉有紧象，就要尽快用温中之法来解决。我们的温中之法就是附片、贡术、安桂、补骨脂、白胡椒、炙甘草、小茴香、淫羊藿、生姜，或者加潞党参、干姜，不用生姜。用这个法，脾胃伤生冷的问题就解决了。郑钦安在文中只提到温中、行气、消导之法，生冷可去，没有说具体的法。这里我给大家所说的温中常用的法，必要时可以加楂肉、大麦芽，或者官桂、吴茱萸，这就要看停食的情况，依辨证而定。
第三个原因，因七情过度损伤胃气者。因七情过度而致不食者，审其所感，或忧思，或悲哀，或恐惧，或用心劳力，或抑郁，或房劳。七情包括了很多，治法就一句话：按其所感所伤而调之，则饮食自进矣。是什么原因，找准了，而调之。这里只用了一句话。在七情中忧思、抑郁、悲哀皆伤肝，我们是以疏肝醒脾来治，法为：附片、贡术、茯神、小茴香、公丁香、上安桂、补骨脂、佛手片、西砂仁、淫羊藿、炙甘草、生姜等；如果用心劳力，心肾皆伤，就要扶肾阳、益心神，就用四逆白通汤；如果是恐惧，恐惧主要是肾气太弱所致，或者是房劳所伤，那么主要是扶肾气，用四逆法，附片、炙甘草、生姜，或者用附片、贡术、上安桂、菟丝子、杭巴戟、胡芦巴、炙甘草、淫羊藿、生姜，用补精益肾之法。这就是郑钦安治疗胃不食因七情所伤的法，当按所感之伤来调。
第四个原因，因阳虚者。阳衰则阴盛，阴主闭藏，故不食。阳虚闭藏不食，法宜扶阳，阳旺阴自消。其治法就这一句话。这个阳虚有七情所致阳虚的，就按上面讲的七情所致来治。有本身体弱、正气衰弱所致胃病不食的，就当用扶中阳的法，扶中阳以解决阳虚胃不食，用法：附片、贡术、安桂、补骨脂、草豆蔻、小茴香、炙甘草、淫羊藿、黄芪、生姜，或者用潞党参、炮姜、生益智仁。这是针对脾阳虚的人，重点把脾胃之阳扶起来。
第五个原因，因阴虚者。阴虚则火旺，火伏于中，而食不下。火伏于中，其人就烦热、口渴饮冷，甚有呃逆不休、咳嗽不已、反胃而食不下。这里就说了，轻则人参白虎，重则大小承气之类。对这个我们不多作讨论，就用《伤寒论》上的法。
郑钦安先生分析“胃病不食”不仅仅讲“不食”这两个字，而是全面讲了外因、内因、阴阳。对外因六淫、内因七情都进行了详细的论述。内外因、阳虚、阴虚都可以导致不同的胃病不食。
我们要从理论上去认识这个问题，绝不要仅仅就“不食”二字去套方用药，一定要医理明确，辨证准确，立法正纯，用药对证。所以，我们学习前人的论述，重在理法二字，重点要学习用理论证，然后要学习其用法、用方、用药。一定要把这个掌握住，不然我们就走到背方子、套方子的死路上去了。走死路就没有出路。