多吃水果蔬菜从来都是保持健康的长期选择。
但任何果蔬都含有一定量的天然糖,对于需要控制卡路里的人来说,与其从饮食中完全去除,不如选择相对低糖且富含纤维素的果蔬种类,减脂健康两不误~
一、低糖水果
1.苹果
苹果营养价值很高,而且世界各地都有。一个中等大小的苹果热量仅约100大卡,含有19克糖,其中大部分是果糖。
苹果中的植物素有助于体重管理,控制糖尿病,并改善骨骼,肺部及肠胃健康。
你可以将苹果片作为零食沾沙拉酱吃,或者煮碗甜甜的水果粥。
2.草莓
和所有浆果类一样,草莓的含糖量很低,纤维含量却很高。
它还富含维生素C,钾,钙,磷,镁等微量元素,以及抗氧化物质。
你可以将草莓整颗吃,切着吃,蘸着吃,也可以撒在你的麦片粥上。
3.西瓜
西瓜是名副其实的“水果”,因为它含有大量水分,可在炎炎夏日为人们解暑消渴。
虽然西瓜的含糖量较高,但其含水量会降低血糖负荷。而且在适时摄入营养丰富的碳水化合物也是不错的选择。
4.橙子
和其他柑橘类水果一样,橙子富含维生素C,本质上具有抗氧化及抗发炎的作用。
为了获取健康益处,可以将新鲜橙子压榨成汁和果肉一起喝,或者直接剥皮吃掉。
5.蓝莓
蓝莓富含花青素,这是最好的抗氧化物质之一。另外,其中还含有大量类胡萝卜素,可维护视觉神经。
它的含糖量也很低,如果喜欢饭后甜食,一杯蓝莓就是你的最佳选择。
6.葡萄柚
葡萄柚是一种低糖,高水分的水果,非常适合早餐。
100克葡萄柚仅含7克糖,同时富含有效抗氧化剂——维生素C。
早上来杯清爽的葡萄柚汁,消食又解渴~
7.哈密瓜
哈密瓜又称“甜瓜”,可以满足你对糖分的渴望,但含糖量却不高。
除了作为水果,也可切块搭配蔬菜做成美味的沙拉!
8.牛油果
牛油果是一种营养十分全面的食物,也是一种低糖低脂的水果。
又称“鳄梨”,每100克含有的糖分几乎可忽略不计。它还含有微量叶酸,铜元素及蛋白质。
你可以将牛油果加到各种菜肴里。比如混合在沙拉中,切成薄片夹在面包里,制作一些健康的果酱或冰激凌等。
厨娘总结
断绝糖分并不是减肥的“唯一法则”。不吃人造糖和加工食品,多吃果蔬中的天然糖,才能让大脑及身体正常运转的同时健康减脂。
而且选择低糖的水果和蔬菜,能抑制你在控制热量摄入时的饥饿感,五颜六色的果蔬也能让你的情绪更积极,更利于坚持饮食。
毕竟只有开心了,还吃“饱”了,才有力气减肥嘛~
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