修元健康网菜式毛利率公式
菜式毛利率公式详解 在餐饮业中，菜式的毛利率是一个非常重要的指标。合理的毛利率能够保证餐厅的营收和盈利，并且能够为餐厅提供经济效益的依据。在本文中，我们将详细介绍菜式毛利率公式及其实际应用。 菜式毛利率公式 菜式毛利率是指菜品在售价中所占收...
食疗养生 第104页
配菜网app
引言 随着餐饮行业的不断发展，人们对于健康与美味的食物有了更高的要求。而如果需要一份营养均衡的餐点，配菜的选择就显得尤为重要。为了方便用户选择合适的配菜，已经有很多配菜类的App出现，其中最受欢迎的就是配菜网。 什么是配菜网？ 配菜网是一款...
成都菜谱大全
招牌川菜 成都的饮食文化历史悠久，当然少不了招牌的川菜。最受欢迎的当属麻辣火锅。由于成都的气候较为潮湿，人们更喜欢吃辣的食物来消除寒湿，因此火锅、辣子鸡等菜式较为出名。除了麻辣火锅以外，宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片都是值得一试的美食，不过要...
紫葡萄品种也可酿造白葡萄酒
使用紫葡萄品种酿造白葡萄酒的惊人秘密 白葡萄酒是许多酒商和爱好者钟爱的饮料之一，这可以归因于它清新、果味浓郁、适合于任何场合的特性。但是，你知道吗？其实使用紫葡萄品种酿造白葡萄酒也是完全可行的。 就算名字里有“紫”，也能酿出白葡萄酒 正如名...
山东菜谱大全 家常菜
山东菜谱大全 家常菜 山东菜是中国八大菜系之一，有着悠久的历史和广泛的影响。山东菜以烹调技巧讲究、口味重、营养丰富而著称，是中华美食文化的重要组成部分。家常菜是山东菜中最具代表性的一种，下面为大家介绍一些山东菜谱大全中的家常菜。 1. 红烧...
和饭一起煮的懒人菜谱
和饭一起煮的懒人菜谱 1. 番茄炒蛋 材料： 番茄：一个 鸡蛋：两个 盐：适量 油：适量 青葱：适量 做法： 将番茄洗净切成小块； 将鸡蛋打散备用； 热锅凉油，将蛋液倒入煎至七成熟取出备用； 同一锅内倒入少许油，将青葱炒出香味后加入番茄继续...
鲈鳗图片
鲈鳗：一种神奇的海鲜 鲈鳗，又称膏脂鲈鱼、蜥蜴鲈鱼等，是一种在海洋中生长的深海鱼类。长相奇特的鲈鳗身体略扁，头背高而前端尖，尾部较小而短，一般可长到30厘米左右，最大能长到55厘米。鲈鳗是一种非常珍贵的海鲜，不仅肉质鲜美，而且还具有多种营养...
凉拌虾皮的做法
凉拌虾皮–解暑佳品 夏日炎炎，人们的胃口也随之下降，食欲不振。此时，一道凉拌虾皮就是解暑佳品，清爽开胃，营养丰富。下面，就和我一起学习一下凉拌虾皮的做法吧！ 材料准备 1.虾皮一小把，切碎 2.葱花适量，切碎 3.姜末适量 4....
云南咸菜大全
云南咸菜大全 咸菜，是一种美食，也是一种传统的泡菜，其原料可以是各种蔬菜，而云南咸菜则以泡制方法和口味独特而著称。接下来，我们来一探云南咸菜的世界吧。 1. 云南酸菜 酸菜是云南咸菜的代表之一，采用的原料是新鲜的大白菜，泡制出来的酸菜色泽黄...
大补汤类菜谱大全
大补汤类菜谱大全 1.什么是大补汤？ 大补汤是指以中药为主要原料，配以适当食材煲制而成的一种汤类食品，在中医里属于滋补品。它以补虚为主，能够调理身体，具有很好的营养保健和疾病预防作用。 2.大补汤的食材和药材 大补汤的食材和药材有很多种，不...