家常炖鸡汤不油腻的做法
要做一锅不油腻的家常炖鸡汤,可以遵循以下几点建议: 选用新鲜鸡肉,并在烹制前先将鸡浸泡在冷水中,帮助去除不必要的脂肪和杂质。 在煲汤前,将鸡肉焯水(放入开水中略微煮一下),然后捞出洗净,去除表面的浮沫和血沫。这样可以去掉鸡肉上多余的油脂和杂...
要做一锅不油腻的家常炖鸡汤,可以遵循以下几点建议: 选用新鲜鸡肉,并在烹制前先将鸡浸泡在冷水中,帮助去除不必要的脂肪和杂质。 在煲汤前,将鸡肉焯水(放入开水中略微煮一下),然后捞出洗净,去除表面的浮沫和血沫。这样可以去掉鸡肉上多余的油脂和杂...