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建议中老年人少吃肥肉,多吃莲子、桑葚,安神助眠,抵抗衰老

建议中老年人少吃肥肉,多吃莲子、桑葚,安神助眠,抵抗衰老

近年来,慢性病已经成为当今世界人口的主要死因,世界卫生组织2014年《全球非传染性疾病现状报告》显示,预计到2030年,将有占总死亡人数75%以上约5300万人死于慢性非传染性疾病。

数据显示:我国60岁及以上老年人群中,75.8%的人被一种及以上慢性病困扰。很多人同时身患高血脂、痛风、高血压!

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那么诱发这些慢性病的原因,是医疗水平太差?用药错误?还是我们老年人本身身体素质不达标呢?

其实都!不!是!现在老年人得的,大多是“富贵病”!由于长期不健康的生活习惯,大鱼大肉、抽烟、酗酒、熬夜,生活压力过大,引发的慢性疾病。

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有些人疾病体检发现脂肪肝、胆囊炎、高血脂这些要忌口的慢性病之后,对肉的控制能力很差,总想着多吃一口。

无意间就造成了越吃越多的情况,这样过量吃,就会增加患癌症、三高的可能性了。

尤其是肥肉和动物内脏,里面的脂肪、嘌呤含量非常高,很容易加重高血脂和痛风,并引起多种心血管疾病。

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爆炸营养课堂的营养师建议,中老年人吃肉一定要吃瘦肉。除了吃肉要选择瘦肉,主食也要随着年龄来调整:

35岁以后,就要增加粗杂粮、大豆等食物的比例;45岁以后逐渐来到更年期,女性要多吃豆制品来缓解更年期不适。

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而60岁以后,更应适量选用粗粮如燕麦、荞麦,做好粗细搭配,有助于预防各种慢病。

中老年人日常还可以吃一些莲子、桑葚和酸枣仁,来调理身体:

莲子虽然不是肉,但同样含有丰富的植物蛋白,它含有的植物蛋白虽然没鸡蛋牛奶那么高,但也接近于世界卫生组织的摄入标准。

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适量吃新鲜莲子,有增强机体免疫力、润肠通便、延缓衰老、保护心脑血管、抗氧化等好处。

桑葚也是一种健康水果,俗话说“六月桑葚赛人参”,每年五六月份刚好是吃桑葚的季节,不妨趁新鲜多吃一些。

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在古代桑葚可以皇上的御用食物,中医记载,桑葚具有滋阴补血、生津润燥、补肾乌发、清凉止咳、明目等功效。

从营养学角度来看,桑葚里面含有的花青素,不仅有助于缓解眼睛疲劳,还能帮助身体抗氧化,比如保持皮肤的良好状态等,好处多多。

颜色越深的桑葚,花青素含量越高,购买时可以挑选果实较大、颗粒圆润饱满、果色深红紫黑的桑葚。

那么桑葚除了直接生吃,还可以怎么吃呢?爆炸营养课堂的推荐给您一道:桑葚糯米粥

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把桑葚20~30克与糯米10克同500毫升水煮粥,熟时加冰糖少许即可。每天晚饭后一小时吃一次,对由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。

最后一种中老年人可以多吃的养生食物,则是酸枣仁:

因为中老年人普遍存在入睡难、深度睡眠时间短、多梦或半夜惊醒的情况,这时候就需要酸枣仁了。

它号称“东方睡果”,《神农本草经》记载,酸枣仁有辅助治疗虚汗、精神不佳、神经衰弱、心肾不足、入睡困难等作用。

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同桑葚类似,酸枣仁同样适合用来煮粥喝,具体做法是:准备酸枣仁末15克、党参10克、大米100克。先放大米加水,加党参,煮至将熟,再加入酸枣仁末再煮片刻即可,早晚温服。

总体来说,酸枣仁、桑葚、莲子,都属于药食同源的食物,可以当水果、当蔬菜吃,也可以当做药来使用。

对于上了年纪的朋友,管住嘴很重要!日常生活中,少吃油腻的肥肉,多吃一些清淡,有营养的食物,养好身体对自己和家人,都是好事!

 

文章转自:https://www.sohu.com/a/557025936_144953?scm=1002.590044.0.10099-292&spm=smpc.ch24.content1-n-2.5.16551888178823xrYGvK

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