大家都知道山药有健脾胃的功效！
但是为什么吃完了山药，脾胃状态没有变化，有的甚至还出现了上火，或者大便黏腻加重的情况呢？
这是因为脾胃虚弱的时候，补益应该遵循缓补，山药吃多了也会滋腻碍胃，阻滞气机运行。
不知道大家有没有这样的经历，山药吃多了会觉得腹胀，甚至消化不良。
而张锡纯有一个吃山药补益的绝妙方法，那就是薯蓣粥。
只需一味：生怀山药 500 g（打磨成极细粉，过筛备用）
1️⃣取山药粉 30-50 g （约2-3汤匙），用凉水调成糊。
2️⃣倒入小锅中，开小火，用筷子不停搅拌。
3️⃣煮沸后，再煮两三分钟，粥变透明粘稠即可。
孩子吃可少量加白糖调味。
山药能同时补益脾、肺、肾三大根本。
补脾 → 止慢性腹泻，增食欲，长力气
补肺 → 定气喘，止虚咳
补肾 → 固精气，利小便，改善虚弱疲劳
许多“虚损”问题，根源常在这三处。山药就像一位温和的修复师，从根源缓缓滋养。
温馨提示
适合：病后体虚、产后调理、长期疲劳、老年体弱、慢性腹泻、虚性咳嗽。
山药粉一定要用生怀山药打粉，药性更全。
张锡纯采用的是点粥法，将山药变成精微物质，从而增强脾胃的吸收效率，更好的发挥健脾胃的功效。
有位吴生，21岁。身体很瘦弱，还总发烧，脉跳得又快又无力，吃不下东西。
张锡纯让他早晚喝薯蓣粥，粥里加点“白布圣”（注：一种助消化的药），中午单用三钱玄参煮水喝。
这样吃了几天，饭量就增加了，烧也退了，从此身体慢慢结实起来。
一位三十多岁的女性，慢性腹泻了好几个月，吃什么药都不见好，人都快不行了。她父亲求医于张锡纯。
张锡纯就教他煮薯蓣粥，一天吃三次。结果才两天，腹泻就全好了。又接着吃了几天，身体也恢复了健康。
沈阳大东关有一位姓关的少妇，本来就有劳病（虚劳、慢性虚弱性疾病）。生产之后身体更虚，突然喘咳得非常厉害。
张锡纯让她喝这个粥，一天两次，喝了四五天，喘咳就都止住了。又连续服了几天，连她原本的“劳疾”都断根了。
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本篇文章来源于微信公众号: 中国中药杂志