干姜，味辛，性温，归心，肺，脾，胃，肾经。首见于《神农本草经》，属中品类。其功能，《本经》曰：”主胸满，逆上气，温中止血，出汗，逐风湿瘦，肠下痢。生者尤良。久服去臭气，通神明。”《珍珠囊》说：”其用有四：通心助阳一也，去脏腑沉寒冷二也，发诸经之寒气三也，治感寒腹痛四也。”总之，干姜是一味温中祛寒的重要药物，凡属寒而引起的病证，都可以用干姜治之。笔者常用干姜为主治疗以下病证。
(1)治疗寒饮咳嗽。凡寒饮咳嗽，其痰色白，多泡沫，质清稀为主要依据。曾治一施某，女，70岁，咳嗽痰稀，质白，多泡沫，初起时并有形寒鼻塞，鼻流清涕，咳嗽于夜晚更甚，饮食一般。已有月余。初起时曾至医院，给予输液，并给消炎祛痰药，治疗1周无效。痰涎清稀，咳嗽更甚，医院更加重消炎，结果咳嗽加甚，并影响食欲，就诊于余。症见仍有形寒鼻塞流清涕，咳痰清稀，色白泡沫多，大便偏溏，日行1次。舌质淡，苔白润，脉迟缓。外感寒邪，内恋饮邪，治宜辛温解表，温化寒饮。方用炙麻黄5克，荆芥10克，炙甘草5克，淡干姜6克，北五味子5克，焦白术12克，云茯苓12克，法半夏10克，陈皮6克，老姜3片，葱白头3枚。嘱忌服生冷水果，并停消炎性西药，包括糖浆止咳等。服1周后，形寒，鼻塞流清涕止，咳痰呈黄稠后，即宜转方。7剂后，形寒，鼻塞流涕等已无，痰稠黄，咳之爽，便溏已止。治拟：法半夏12克，陈皮6克，云茯苓12克，炙甘草5克，炙款冬花12克，炙百部12克，白前10克，炒谷芽20克，服5剂而愈。
(2)大腹疼痛证。治一男子，32岁，大腹疼痛3日，半夜时痛剧，常因痛而醒，大便偏溏，痛时喜暖，舌苔薄白，舌质淡，脉沉弦。此系寒客太阴，脾阳虚衰所致。治拟祛寒温运脾阳。方用淡干姜10克，炙甘草6克，熟附子6克，焦白术12克，台乌药6克，红枣6枚，5剂。忌食生冷水果等。痛时可用热水袋温熨，药后疼痛即止，大便亦转正常。
按：从脏腑部位划分来讲，大腹(绕脐一周)属脾，夜半属阴，为阴中之阴，其属寒可以无疑，更有得暖则痛缓。故用附子理中汤加味。《金匮要略》有：”夫瘦人绕脐痛，必有风冷，谷气不行……心下则痞。”说明绕脐痛(大腹)必因风冷(受风),冷是病因，谷气不行(泻下完谷)是兼证，凡见此证皆可重用干姜。
附：炮姜，即干姜炒至外见黑内呈老黄色，若炒至全黑则无效，炒后辛味减而温性增，即转为大热。功能温中止泻，尤其适用于大便泄泻兼便血者。用于远血证，即先便后血，用炮姜10克，仙鹤草30克，炙甘草6克，2~3剂即能血止。
生姜，干姜，炮姜功能不同。生姜长于发散，且能温中止呕；干姜辛散之性减，故偏于治里寒之证；炮姜已无辛散作用，以温中止泻，止血为专长。因此前人将它三者概括为：生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走。
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