新鲜香菇做法大全

简介

香菇是一种非常常见的蘑菇，因其口感鲜美，被人们广泛的喜爱。其中，新鲜香菇作为香菇的一种，具有口感清脆，营养丰富的特点，可以做成很多美食。今天我们就来给大家介绍新鲜香菇的做法大全，让大家吃出不一样的味道。

1.新鲜香菇清洗干净，掰成小块；

2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、味精搅匀；

3.热锅凉油，将葱姜蒜放入翻炒，放入香菇翻炒，待香菇熟透后，倒入鸡蛋液中，搅匀炒熟即可。

1.新鲜香菇清洗干净，鲍鱼、花菇备好；

2.鱼翅用开水泡发，洗去血沫备好；

3.大葱切段，姜切片，蒜切碎，放入沸水中焯水备用；

4.锅中加水，放入焯好的大葱、姜、蒜，放入鲍鱼、花菇、新鲜香菇，如果有的话还可以放入瘦肉片或者鸡块等等，煮开后用小火慢炖，直到汤汁泛出浓郁的香味，放入泡发好的鱼翅，再煮10分钟，加入适量盐、味精调味后即可关火。

1.新鲜香菇清洗干净，切成小丁；

2.四个蛋打入碗中，搅拌均匀，加入盐、姜末、少量榨菜丝，搅匀；

3.倒入适量的植物油，加热后放入蛋液，煎至两面金黄取出；

4.用剩下的半个鸡蛋调匀，倒入锅中摊开，放入煎好的蛋卷和切好的香菇丁，再将蛋卷卷起，待煎到金黄就可以上盘。

1.鸡块切块，焯水备用，将新鲜香菇、洋葱、木耳也清洗好备用；

2.在锅中倒入清水，加入焯好的鸡块，放入姜片，清煮约5分钟的时间；

3.然后将焯好的地衣放入，大火再炖约5分钟；

4.这时候放入洋葱，大火再炖5分钟；

5.最后放入新鲜香菇和木耳，放少量盐和白胡椒粉，慢火炖约半小时左右，开盖关火，继续焖10分钟即可。

1.新鲜香菇清洗干净，去蒂头，掰成小块；

2.五花肉加水煮至熟透，冷却后切成块状备用；

3.热锅凉油，下葱姜末翻炒，放入肉块，加入适量的盐和糖，翻炒出香味；

4.加入清水烧开，撇去浮沫，加入酱油、料酒、冰糖、香叶、八角、辣椒煮15分钟左右；

5.放入新鲜香菇块，中小火焖煮至新鲜香菇软烂即可。

以上就是我为大家介绍的新鲜香菇做法大全，希望可以帮助大家更好的利用新鲜香菇营造出各种美食，享受丰富的美食生活。