成都大鸭梨菜单

成都大鸭梨是一家以烤鸭为主打菜品的四川餐馆，那么在这家餐馆里有哪些值得一试的菜品呢？下面就为您介绍一些口感独特、特色突出的餐厅菜肴。

招牌烤鸭

作为一家以烤鸭为主打菜品的餐厅，当然少不了招牌菜烤鸭。成都大鸭梨的烤鸭选用的是天津传统工艺，烤出的鸭子皮酥肉嫩、色泽金黄，口感十分鲜美。烤鸭肉质细嫩、肥而不腻，搭配鸭肝、青瓜、葱花等配料一起食用更佳。

细嫩的猪肝尖配上香辣的老干妈，调味料鲜香浓郁、口感清爽浓郁，让您忍不住回味无穷。炒肝尖鲜嫩中带有一点儿弹性的质地，不仅富含营养，更是大家喜爱的菜品之一。

作为川菜界的一个明星菜品，红烧肉在成都大鸭梨的烹制也展现出了令人难以抗拒的诱人魅力。烹制出的红烧肉色泽红亮、外焦里嫩，油而不腻、味美醇香，每一口都能品尝出肉质细腻、甘甜适口的美味。

成都大鸭梨的炸小黄鱼数目众多、色泽鲜艳、口感鲜美，总是能够让人垂涎欲滴。鱼肉细嫩、入口即化，而且鱼刺少，非常适合大眼儿小口地品尝，绝对是您不能错过的美味佳肴。

成都大鸭梨的麻辣鸡丝口感鲜美、麻辣可口，这道菜是餐厅特色之一，以细选鸡丝、配以秘制调料而著称。鸡丝软嫩有弹性、烹制出的口感相当诱人，而且香辣味俱佳，非常适合爱辣的朋友。

成都大鸭梨的小炒蹄筋口感香鲜、口感独特，是众多食客非常喜欢的一道特色菜品。烹制出的小炒蹄筋有着浓郁的肉味和嚼劲，搭配秘制的调料，微酸微辣、味道鲜美，更是一道应该品尝的佳肴。

以上就是成都大鸭梨餐厅的特色菜品介绍，这些美味可口的菜品都有着独特的风味和口感，绝对值得您尝试。不论您是川菜爱好者还是刚刚开始接触川菜的人，来到成都大鸭梨，品尝美食，感受不一样的味蕾体验，一定会让您流连忘返。