修元健康网五指毛桃鸡汤的做法大全
鸡汤是一道非常滋补的汤品，具有养生保健的功效，深受人们的喜爱。五指毛桃是一种常见的中药材，经常用于制作养生汤品。下面就为大家介绍五指毛桃鸡汤的做法。
材料准备
五指毛桃5-6个、鸡胸肉250克、姜5片、盐、胡椒粉、食用油、清水适量。
步骤一：鸡肉预处理
将鸡胸肉洗净，去皮去骨切成块状。
步骤二：五指毛桃处理
将五指毛桃洗净，用水浸泡15分钟，去掉表面的杂质，并用刀切成两半。
步骤三：烹饪
将适量的食用油倒入锅中，加入姜片煸炒。当姜片发香后，加入鸡肉，煸炒至略微变色。
接着，加入五指毛桃和适量清水，用大火烧沸，撇去浮沫。
步骤四：调味
转为小火后，加入适量的盐和胡椒粉调味，依据个人口味添加。煮30分钟后即可关火。
美食享受
将汤倒入碗中，撒上适量的葱花和香菜叶，再添加几滴生抽即可食用。滋补养生的五指毛桃鸡汤就大功告成了。
五指毛桃鸡汤的做法虽然简单，但是具有非常高的营养价值。五指毛桃具有清热解毒、凉血止血、安神镇静的作用，而鸡肉则具有滋补身体、补肾益气的功效。相辅相成，更能发挥功效。
在制作过程中要注意清洗干净五指毛桃和鸡胸肉，这既可以去除杂质，又可以保证食品安全。同时掌握好调料的用量，以免影响汤品的口感。
总之，五指毛桃鸡汤是一道非常适合家庭食用的养生汤品，不但可以滋补健身，还具有护肝养肝的功效。大家快来尝试一下吧！