鸡汤的做法 家常

家常鸡汤的做法

鸡汤作为一道美味又营养的汤品，备受人们的喜爱。今天我们来介绍一下家常鸡汤的做法，让你轻松做出浓郁美味的鸡汤。

主材料

1.鸡肉：一只；

2.姜：5克；

3.葱：适量；

4.水：2000毫升；

5.盐：适量。

制作步骤

1.将鸡肉洗净，放入沸水中煮3-5分钟，捞出洗净血沫。

2.将姜切片，葱切段备用。

3.将煮过的鸡肉放入清水中，加入姜片和葱段。

4.放入火炉上烧开后，转小火炖煮1-2小时，至汤汁变浓。

5.加入适量的盐即可。

小技巧

1.在煮鸡肉的时候可以加入一些料酒，可以去除腥味。

2.在煮鸡汤的过程中，可以加入一些海带或者枸杞等食材，增加汤品的营养价值。

3.在炖鸡汤的时候可以多炖一些，剩下的可以冰冻起来，下次可以直接当底料使用。

家常鸡汤的做法其实很简单，只要掌握好每一个步骤，就能做出美味的鸡汤。让我们一起享受这道美食吧！