家用烤箱食谱
烤箱是不少人家中必备的厨房电器之一。虽然烤箱的主要功能是烤制食物,但它的应用远不止如此。在本文中,我们将为您介绍几款简单易做的家用烤箱食谱,让您的烤箱焕发新的生命。
烤箱焗烤的芦笋
芦笋是营养丰富的蔬菜之一,经过烤箱的“养生烤制”,它的口感更佳干香。步骤如下:
1.预热烤箱至200度;
2.将洗净的芦笋平铺在烤盘上,滴上橄榄油,轻轻撒上少量盐和黑胡椒;
3.将芦笋放入预热好的烤箱中,烤约12分钟,或直至芦笋变软。
烤箱蒜香番茄鸡腿
鸡腿是营养丰富、口感鲜美的肉类食品,配上蒜香番茄酱汁,更是别有风味。制作方法如下:
1.食材准备:鸡腿、番茄,蒜、洋葱、盐、糖、黑胡椒和橄榄油;
2.鸡腿上撒上少许盐和黑胡椒;
3.预热烤箱至180度,将鸡腿放入烤盘上,烤20分钟左右;
4.在烤的过程中,煮番茄酱汁:将切好的番茄、蒜和洋葱放入锅内,加入少量的盐、糖和水,煮至汁浓即可;
5.取出烤好的鸡腿,在鸡腿上刷上番茄酱汁,再次放入烤箱中,烤约5分钟,或直到酱汁稍稍变糊。
烤箱法式吐司早餐
这款家用烤箱食谱可以为您的早晨增添几分小清新、自然和美。烹制方法如下:
1.食材准备:吐司面包、鸡蛋、番茄、香菜、芝士片、橄榄油、盐和黑胡椒;
2.将吐司面包侧边用快刀斜角戳上几个小洞;
3.取一只碗,将鸡蛋打散,加盐、黑胡椒和香菜拌匀;
4.将番茄切成碟状;
5.在吐司面包上放上少量橄榄油,再放入鸡蛋液、番茄片和芝士片;
6.预热烤箱至180度,将制好的吐司放入烤箱中,烤10分钟左右,或直到吐司的下方棕色即可。
小贴士:为避免吐司烤糊,建议在吐司上放入少量的蒸馏水,或在烤盘中放入一盒水,使烤箱中空气湿度增加。
总之,烤箱是厨房中最为实用的电器之一,通过巧妙的运用,您可以在早晨甚至是夜晚,创造出更多美味佳肴。这几道简单易做的家用烤箱食谱,不妨尝试一下。