菜苜蓿怎么种_菜苜蓿怎么种

菜苜蓿（英文名：Field Mustard）原产于中国，属于芥芽科植物。苜蓿是高蛋白低脂肪的优质植物，能够提供蛋白质、钙、铁、烟酸等营养成分。菜苜蓿还有解毒、利尿、清热等功效，常用来制作沙拉料理，做菜发挥美味优于其它植物，是大家非常喜爱的食材之一。种植苜蓿相对比较简单，可以在花园里种植或者在室内容器里种植，只要按照一定的步骤进行，一般都可以顺利种出美味的菜苜蓿。
1、准备种植器具、足够的清洁土壤和种子：要想成功种植苜蓿，一开始就必须准备好要使用的容器、土壤和种子。如果要在花园里种植，可以选择像植物苗盆一样的容器，也可以采用大型瓦楞纸箱，或者普通的塑料盆等，只要能够容纳种子和土壤即可；如果在室内墙壁、窗台、家具或其它器具上种植，那么还需要一只符合要求的花盆，尺寸可根据家中的空间安排而定。另外，用来培养植物的土壤必须要是清洁的，可以在花园中寻找，也可以从花店里购买，当然也可以自己混合一些基础的土壤配料，如：重沙、细砂、黏土、有机肥、磷肥等。最后，要挑选优质的苜蓿种子，可以从市场上购买，也可以选择上一年度收获的苜蓿种子。
2、培养土壤：为了较好地种植，要将混合起来的土壤均匀地铺放在容器里，并在表面撒一些种子，然后用手把上层拢平，千万不要太多，以免影响植物生长。之后，可以稍微浇水，并在每天清晨施施水，以使植物种子可以吸收到更多的水分，不要浇的太多，也不要在一次性浇太多，只需要让土壤保持微湿即可。
3、栽种：经过上面两个步骤后，就可以开始将苜蓿种子撒在培养好的土壤表面上，每50平米左右撒上约5-6公斤种子，应尽量少撒留出一定的间隔，即每树范围为1米*1米，然后再把土壤用手按实，以保证苜蓿的种子和土壤能够贴近。
4、施肥：施肥对成功种植苜蓿至关重要，可以选择超级大花肥、超级叶面肥或者无机肥等，在种子播种后的5-7天就可以进行施肥，每亩施肥量可以按照下图中的比例而定：
磷肥：60-80千克/亩
钾肥：25-45千克/亩
氮肥：80-100千克/亩
5、护理：在种植期间，要不断给苜蓿浇水养护，每天早晨和傍晚浇一次水都可以，但一次不要浇太多水，防止种子滑失（尽量不要把培养的土壤也水掉）。
同时，可以定期精细地耕地，以提高土壤透气性，防止苜蓿种子和幼苗在潮湿的天气中受到损害。
6、收获：大约30天后，就可以收货了，收获时应该尽量趁植物幼嫩，并同时精细地挑选，把能够吃的和不能吃的苜蓿（受损植物等）分开，并且施以采用一定方法进行包装，以便于保存苜蓿而不致受损。
经过上述几个步骤，相信一定能够顺利种出美味的菜苜蓿，带给大家更多的美味。