修元健康网东虫夏草……虫是虫草。虫草真的能跑吗？
顾名思义：冬是虫，夏是草。
冬天虫子被感染了真菌，到了夏天真菌长大吸收了虫子的养分成了草的模样。它是不会跑的。
乙醛能使虫草酸碱溶液褪色吗？
乙醛能使酸性高锰酸钾溶液褪色。乙醛也可以氧化成乙酸，乙醛具有较强的还原性，可使酸性高锰酸钾溶液褪色。
素炒虫草菇做法？
一、虫草菇炒肉。 材料：虫草菇、木耳、五花肉、青椒。 调料：葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉。 做法：
1、 虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条；
2、 锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸炒；
3、待五花肉煸炒出香味后将虫草菇、木耳一起下入锅中煸炒3-4分钟见虫草菇的水分煸出时把青椒。
冬虫草是虫,还是树根？
冬虫夏草(Cordyceps sinensis)名贵的中草药，简称“虫草”。虫草属真菌(见麦角科)，寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。被寄生的幼虫在冻土层以下越冬，称为冬虫。冬虫因真菌菌丝逐渐发展到全身而僵死。到了夏季，从僵死幼虫的头颈部长出有柄的、细长的棒形子座，子座伸出土外，状似小草，称为夏草。僵死的幼虫与真菌的子座合称冬虫夏草。
虫草花素肉汤的做法？
用料 山药 1段 虫草花 15g 瘦肉 250g 配料：生姜1块、红枣6颗 调料：盐2g 虫草花山药瘦肉汤的做法 备好材料； 瘦肉切丁，山药切滚刀块，生姜切片，红枣和虫草花放入清水中浸泡 将瘦肉丁汆烫1分钟后用清水洗去浮沫，放入能量土锅中；
将泡好的红枣虫草花与山药块，生姜一同放入能量土锅中；
加入适量清水后将能量土锅通电，选择营养汤模式；
汤煲好后根据个人口味调入适量食盐调味
云南虫草和藏虫草区别？
云南虫草和藏虫草的七笔，主要表现在云南的虫草比较肥儿一点，西藏的虫草 比较细一点，因为他们在高山海拔很高的地方 大部分虫草都在4500~5km的海拔之间 所以说西藏的虫草长得比较瘦一点 呃，云南的虫草比较肥一点，他们之间的区别是很好区别的
鲜虫草和虫草的区别？
新鲜虫草和干虫草是有一定的区别，主要体现在味道、营养价值、吃法、供应时间、价格等六个方面，具体如下：
1、味道不同
新鲜虫草吃起来味道更脆甜，并且无腥味有甜味，干虫草吃起来菌香味浓，并且带有腥味微甜。
2、营养价值不同
新鲜虫草和干虫草的营养价值相比，一般新鲜虫草的营养价值要高于干虫草。
3、吃法不同
新鲜虫草是可以直接吃的，而干虫草一般用于打粉、煮水、煲汤食用。
虫草和虫草花的区别？
虫草和虫草花性质上有很大的区别，虫草花是近年兴起的新型食材，有干品也有新鲜真空袋装。
“虫草花”并非冬虫夏草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
虫草花呈美丽的金黄色，有一定的食疗效果，口感不错，很适合入馔 。聪明的商家给它起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”， 其实虫草花和虫草在性质上是有很大的区别的，虫草花是食用菌，并没有被列入药菌的行列。优质的虫草花性味甘平，不燥不热，四季皆宜，既能滋补强身、养颜美容，又能调整体质、缓解衰老，比人蔘，鹿茸更加平稳（人蔘，鹿茸于夏、秋季节食补时较易上火），所以食用虫草花不受体质、季节及年龄的限制。以之作为一种食材长期食用，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用， 但并没有市场上传说的那么神秘，其效果要日久才能显现。
虫草素属于新资源食品吗？
亲，虫草素在国家公布的新资源食品目录中没有，不属于新资源食品！
素炒虫草花怎么做？
主料：虫草花300g 辅料：盐适量、油少许、尖椒1个、料酒少许、胡椒粉少许。 素炒虫草花的做法： 1.将鲜虫草花用盐水泡十分钟。 2.锅中做清水，将虫草花下入焯烫几分钟。 3.捞出挤掉水份。 4.尖椒切丝。 5.加少许生抽，胡椒粉，料酒。起锅热油，下入虫草花。 6.下入尖椒丝，少许盐炒匀出锅。