枇杷核的功效与作用
枇杷核,是指枇杷里面的核仁,一般被人们称为枇杷仁。该食材既可以食用,也可以用于中药,有着很多的功效与作用。
枇杷核的功效
1. 缓解咳嗽
枇杷核中含有类黄酮、挥发油等物质,能够起到清肺化痰的作用,缓解由感冒、支气管炎等引起的咳嗽症状。
2. 降血压
枇杷核中的多种物质,包括生物碱、黄酮类、皂苷等,可以减缓血管内皮细胞收缩,降低高血压的风险。
3. 补肺益气
枇杷核含有丰富的蛋白质和必需氨基酸,具有很好的滋补作用。它还含有钙、磷、铁等矿物质,适量食用可以起到很好的补肺益气的作用。
枇杷核的作用
1. 食用
枇杷核可以泡水泡茶,食用效果较好。此外,枇杷核还可以用来做糖果、月饼馅等。
2. 用药
中医认为,枇杷核有清肺化痰、益气生津等功效,常用于治疗肺虚久咳、咳嗽痰多等疾病。常见的中药制剂有枇杷糖浆、枇杷合剂等。
枇杷核的副作用
1. 过量食用会引起不适
枇杷核虽然是一种天然、绿色、健康的食品,但也要根据自己的身体状况和食用量来选择。如果食用过量,可能会引起腹泻、胃部不适等不良反应。
2. 果仁过敏者慎食
枇杷核属于果仁类食物,果仁过敏者慎食或者直接避免食用,以免引起过敏反应。
总的来说,枇杷核是一种营养丰富的食材,常见于中药配方、饮食中。但是,要根据自身身体状况和量力而行,以免引起不适和过敏反应。