我最后再说一遍:肾友别这么吃,越吃尿蛋白越高、肌酐越飙!

大家好,我是肾病医生黄晓晔。做了这么多年医生,我最头疼的就是很多肾病患者明明在吃药,尿蛋白和肌酐却总是降不下来,甚至越治越严重。一问才知道,大多是因为饮食不当!今天我再强调一遍,可能说得有点重,但都是为了大家好:肾友们,平时千万别这样吃饭,不然尿蛋白和肌酐会越来越高,辛辛苦苦的调理全白费,到时候后悔都来不及!

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案例分享

先给大家讲个我最近的患者,45岁的张先生,慢性肾病3期,肌酐180μmol/L,尿蛋白2+。他来我这的时候,我反复叮嘱他忌口,但他总不当回事。昨天复诊,肌酐直接涨到260μmol/L,尿蛋白也到了3+,整个人脸肿、腿肿,浑身没劲儿。问他才知道,这阵子偷偷吃了好几次酱牛肉、咸菜,还总喝浓汤。

我当时就急了,跟他说,你这不是调理,是在“害自己”!我们肾友的肾脏本身就不行了,过滤功能大不如前,就像一个快要“罢工”的过滤器,你再乱吃东西,就是给它添负担,它扛不住,尿蛋白和肌酐能不飙升吗?

今天我就把肾友最容易踩坑的3种吃法,一次性说清楚,通俗易懂,大家记好,别再犯傻!

第一种,吃得太咸!这是肾友的头号大忌,像咸菜、酱肉、腌制品,还有平时炒菜放太多盐,都绝对要杜绝。盐里的钠,全靠肾脏代谢,吃多了会加重肾脏负担,直接导致水钠潴留,脸肿、腿肿,还会让尿蛋白升高、肌酐飙升,很多肾友指标反复,都是因为管不住嘴,总想吃点咸的。

第二种,乱补高蛋白!很多肾友觉得,肾不好要补,就疯狂吃鸡蛋、牛奶、肉类,甚至吃蛋白粉。其实错得离谱!我们肾友的肾脏,没法正常过滤多余的蛋白质,吃多了会产生大量的尿素、肌酐,让肌酐直接升高,还会加重尿蛋白,反而加速肾脏恶化。正确的做法是,适量补优质蛋白,比如每天1个鸡蛋、200ml牛奶,够身体用就好,别多补。

第三种,喝浓汤、吃高嘌呤食物!像鸡汤、鱼汤、排骨汤,还有海鲜、动物内脏,这些都是高嘌呤食物,煮成浓汤后,嘌呤全在汤里,肾友喝了,会导致尿酸升高,进而损伤肾脏,让尿蛋白、肌酐跟着波动。记住,肾友喝汤只喝清淡的蔬菜汤,荤汤坚决不碰,高嘌呤食物也尽量少吃或不吃。

我知道,让肾友忌口很难,毕竟谁都想吃点合口味的,但我们要明白,肾不好,三分治、七分养,吃药是为了控制病情,忌口、正确吃饭,才是让尿蛋白、肌酐降下来、稳得住的关键。

最后我再叮嘱一遍,肾友们,别再这么乱吃东西了,越吃尿蛋白越高、肌酐越飙,等到肾脏受损严重,再想调理就难了。好好记住这些饮食禁忌,清淡饮食、适量补蛋白、少盐少嘌呤,配合药物调理,慢慢的,尿蛋白会降,肌酐也能稳住,咱们才能少遭罪、稳住病情!

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