很多人一提到补肾，就想到六味地黄丸。六味地黄丸里的主角，是熟地黄。
地黄又叫地髓，意思是能吸取土地最深处的精髓。这种“收藏“的特性，和肾藏精的功能最为契合。
地黄
但地黄分生熟，功效是不一样的。生地黄偏寒凉，主要用来清热凉血。
而熟地黄经过九蒸九晒，颜色变得乌黑发亮，质地变得柔润甘甜，药性也从寒凉转为温润，补力却成倍增长，能大补肾阴、补精填髓。
熟地
明代大医家张景岳一生最爱用熟地，被人称为“张熟地“。他说熟地“能补五脏之真阴，而又于多血之脏为最要“。熟地能补全身的阴血，尤其擅长补肾阴。
熟地的主要功效，六个字：补血，滋阴，益精。
首先是补血。很多人脸色苍白，口唇没有血色，经常头晕眼花，心慌失眠，手脚发麻。这是典型的血虚。熟地被称为“补血之上剂“，比很多人熟知的当归补血效果还要好。
经典的补血方四物汤，就是以熟地搭配当归、白芍、川芎。能补血养血，改善气色，也能调理女性由于血虚导致的月经不调。
如果是气血两虚怎么办？可以用熟地搭配人参、党参或黄芪，能气血双补，如八珍汤、十全大补丸，适合头晕目眩、乏力气短、心悸、食欲不振等气血两虚的人。
图片仅供科普举例用
其次是滋阴。肝肾阴虚的人，会出现腰膝酸软、头晕耳鸣、手足心热、心烦失眠、晚上睡觉出汗的情况。
特别是进入更年期的女性，经常会突然一阵发热，汗出如雨，心烦易怒。这都是肾阴不足，虚火上升的表现。熟地大补肾水，水能灭火，虚火自然就降下来了。六味地黄丸、知柏地黄丸这些常用中成药，都是以熟地为核心。
还有很多人晚上睡不着觉，翻来覆去，还容易盗汗。这其实是肾阴不足，心火过旺，心肾不交导致的。熟地滋肾水，降心火，让心神安定下来。搭配柏子仁、麦冬等药材，如安神养心丸、安神补心丸等中成药，都有很好的助眠效果。
最后是益精。这是熟地最独特，也是最强大的功效。
肾精是人体的根本。肾精充足，人就精力充沛，头发乌黑，牙齿坚固，记忆力好。肾精不足，就会出现头发早白、脱发、牙齿松动、耳鸣耳聋、健忘、腰膝酸软、生殖功能减退等早衰现象。熟地能补精填髓，从根上改善这些问题，比如含熟地的中成药归肾丸、左归丸、右归丸都有这类功效。
图片仅供科普举例用
材料：羊肉500克，熟地30克，当归10克，黄芪10-15克，大枣6颗（掰开），生姜10克（可根据个人体质和需求调整用量）
做法：羊肉洗净切块，开水焯去血沫。所有材料放入砂锅，加水大火烧开后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。
这个汤气血双补，阴阳同调，特别适合气血不足、肾气亏虚，平时容易疲劳、气短懒言、脸色不好的人。
但要注意，这个汤整体偏温，平时体质偏热、容易上火、口干口苦的人不宜食用。
熟地性质黏腻，脾胃虚弱、消化不好、体内痰湿重的人要慎用。很多人吃熟地觉得不舒服，就是因为脾胃运化不了它的滋腻之性。
但也有解决方法。服用熟地的时候，可以搭配一点砂仁或者陈皮水。砂仁能行气和胃，陈皮能理气健脾，这样就能让熟地补而不腻，更好地被身体吸收。
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