大家好，我是黄晓晔大夫。很多肾友肌酐一直降不下来，反反复复升高，严格控制饮食却不见好转，其实问题往往不在主食和肉类，而是厨房里不起眼的调料。
肾脏是人体的排毒代谢器官，最怕高钠负担。长期隐形盐摄入超标，会直接加重肾损伤，让肌酐居高不下。今天我重点讲两种肾友最该忌口的调料，尤其是第二种，九成患者都在不知情地乱吃。
第一种：重盐酱料类
像豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱这类酱料，口感浓郁、下饭开胃，但钠含量严重超标。普通人长期多吃都不利于健康，对肌酐偏高的朋友伤害更大。
过量的钠会加重肾脏代谢负担，造成身体水钠潴留、毒素堆积，不仅容易水肿、血压升高，还会持续损伤肾功能，导致肌酐迟迟降不下来。建议肾友做饭尽量避开这类酱料，少重口、多清淡。
第二种：提鲜复合调料（最容易被忽视）
很多肾友觉得清淡做菜没味道，就经常放蚝油、鸡精、味精提鲜，这是非常典型的误区。这类提鲜调料看着不咸，实则暗藏大量隐形盐。
哪怕只是少量添加，也很容易突破每日摄盐标准，悄悄加重肾脏排毒压力，直接诱发肌酐反复升高、尿蛋白波动，让病情难以稳定。想要稳肌酐、护肾脏，这类提鲜调料一定要严格控制。
总而言之，稳肌酐不只要管住大鱼大肉，更要盯紧厨房调料。避开这两类伤肾调料，坚持清淡饮食，肾功能才能慢慢趋于稳定。
【我是黄晓晔，需要调理肌酐高，尿蛋白多，三高并发肾炎的朋友，《点击此处填写自身情况！！！》，我来告诉你怎么做，帮助大家改善，而且肾病确实是我主攻和擅长的领域，再次感谢肾友们的支持和阅读！】
本篇文章来源于微信公众号: 肾病科黄晓晔主任