补气血粥的多种做法
第一种:红枣桂圆补气血粥
材料:红枣、桂圆、黑米、糯米、冰糖、清水适量。
做法:
1.黑米、糯米淘洗干净后泡水1小时,然后一起放入电饭煲中。加入适量的清水。
2.将红枣和桂圆洗净后加入电饭煲中,一起煮开。
3.加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮到粥熟软。
4.关火后凉至温热,即可食用。
功效:
此款粥以红枣和桂圆为主要材料,具有补气血、益肾补脑、健脾养胃等功效。特别适合女性在月经期或产后补气血。
第二种:花生红枣补血粥
材料:花生、红枣、糯米、水。
做法:
1.花生用水清洗干净后加入锅中,加入清水和一小撮盐,煮开后转小火,煮20分钟左右。
2.红枣洗净切成小块,糯米清洗干净后泡水30分钟。
3.将红枣和糯米全部放入锅中,加入适量清水,开高火,煮开后转小火,煮至变成稠稠的粥即可。
功效:
花生富含维生素E等能够清除自由基的物质,有抗氧化的功效;红枣能够补气养血、改善贫血症状,使肌肤更有光泽。不仅适合贫血患者食用,也可以作为日常保健的食物。
第三种:银耳红枣桂圆补气血粥
材料:银耳、红枣、桂圆、米、水。
做法:
1.银耳用清水泡发至软。米洗净,挑出不良米。
2.红枣洗净,去核。桂圆洗净。
3.将银耳切成小块,加入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮15分钟。
4.加入米、红枣、桂圆,再加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟。
功效:
银耳中含有蛋白质、甘露醇等营养成分,能滋润肌肤,还能清热解毒、润肺;红枣和桂圆可以益气养血、祛湿滋润,有助于改善女性贫血的问题。
第四种:龙眼黑枸杞粥
材料:龙眼肉、黑枸杞、糯米、白米、水。
做法:
1.糯米、白米淘洗干净,然后泡水1个小时;龙眼肉洗净去核;黑枸杞泡发10分钟。
2.将糯米和白米放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮25分钟。
3.加入龙眼肉和黑枸杞,继续煮15分钟,直至粥熟。可加入少量冰糖,搅拌均匀。
功效:
龙眼肉、黑枸杞都是滋阴补肾的食物。龙眼肉有健脾开胃的功效,还可以改善贫血症状;黑枸杞含有丰富的多种维生素和矿物质,能够提高免疫力、抗氧化、抗衰老等。这种粥尤其适合体虚、失眠等人群食用。
第五种:山药红豆粥
材料:山药、红豆、糯米、白米、冰糖。
做法:
1.山药去皮切成小块,红豆泡发;糯米、白米淘洗后泡水30分钟。
2.将糯米和白米放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮25分钟。
3.加入山药和红豆,继续煮15分钟至粥熟。可加入少量冰糖,搅拌均匀。
功效:
山药是一种比较滋补的食材,可以滋阴养颜、健脾益肺;红豆是一种利尿、解毒的食物,可以清热解毒、祛暑去湿。
第六种:芝麻核桃粥
材料:芝麻、核桃、糯米、水。
做法:
1.芝麻、核桃各适量,洗净去壳,风干备用。
2.将糯米淘洗干净后泡水1个小时。
3.将芝麻、核桃炒香,捣成细末。
4.将泡好的糯米放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮25分钟。
5.加入芝麻、核桃粉,搅拌均匀,继续煮10分钟即可。
功效:
芝麻和核桃都是滋补食品,富含多种不饱和脂肪酸和各种营养素,有助于保持肌肤弹性、滋润头发和指甲,还能够提高记忆力和免疫力。
以上是六种常见的补气血粥的做法,不同的材料有不同的功效,大家可以根据自己的需要选择最适合自己的食谱。在制作粥的过程中,注意调节好材料的比例以及煮的时间,才能煮出美味营养的粥。