蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

自制蒜蓉粉丝娃娃菜，家常做法

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道非常受欢迎的家常小菜，深受大家的喜爱。它简单易做，口感鲜美，而且还富含营养，是一道非常适合家庭制作的菜品。今天，笔者就为大家介绍一下自制蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法。

食材准备

蒜瓣、娃娃菜、粉丝、生抽、食用油、盐、鸡精。

步骤详情

1. 娃娃菜洗净切段，粉丝提前用清水泡软备用。

2. 蒜瓣去皮后切成蒜末备用。

3. 热锅凉油，下蒜末爆香。

4. 加入娃娃菜，翻炒均匀，煮熟后捞出备用。

5. 热锅再加入适量油，放入泡好的粉丝，加入适量盐、鸡精、生抽，翻炒均匀。

6. 放入已煮好的娃娃菜，翻炒均匀。

7. 最后再撒上一些葱花即可出锅。

小贴士

1. 煮娃娃菜时，煮到菜叶变软可以捞出，防止过度炒煮造成营养流失和不好吃。

2. 粉丝的分量掌握好，根据口感需求增减分量即可。

3. 如果家里没有娃娃菜，也可以用其他的蔬菜代替，比如菠菜、扁豆等。

自制蒜蓉粉丝娃娃菜，既健康又美味。在家里做一份，一家人都能品尝到美味的滋味，快来试试吧！