山药做甜品的做法

好吃又健康的山药甜品

山药是我们常见的食材之一，不少人喜欢将它与鸡蛋一起煮汤，但是你知道吗？山药还可以做很多其他的美食，比如甜品。今天，我就来为大家介绍一些山药做甜品的做法，让你不再局限于煮汤这种单一的吃法，而是能够品尝到更多美味。

第一款：山药黄豆饼

制作这款山药黄豆饼需要准备的材料有山药、黄豆、糯米粉、红枣和糖。首先，将黄豆和红枣加水煮熟，然后将黄豆和红枣捣成泥状；接着，将山药削皮、切碎，放入搅拌机中搅拌成泥状；再将黄豆泥和山药泥混合，加入适量的糯米粉和糖，揉成小饼状，放入烤箱中烤制约20分钟即可。

第二款：山药椰汁糕

要制作这款山药椰汁糕需要准备的材料有山药、椰汁、糯米粉和糖。首先，将山药削皮、切碎，放入搅拌机中搅拌成泥状；接着，将山药泥加入适量的糯米粉和糖，调匀后加入椰汁，继续搅拌至糊状；最后，将糊状的面糊倒入蒸盘中，用蒸锅蒸15-20分钟即可。

第三款：山药芝士蛋糕

这种山药芝士蛋糕口感绵密细腻，既美味又营养。制作这款山药芝士蛋糕需要准备的材料有山药、芝士、鸡蛋、牛奶和糖。首先，将山药削皮、切碎，放入搅拌机中搅拌成泥状；接着，将山药泥、芝士、鸡蛋、牛奶和糖混合，搅打成糊状；最后，将糊状的面糊倒入烤盘中，放入烤箱中烤制约25分钟即可。

总结

以上三款山药甜品，无论是山药黄豆饼还是山药椰汁糕，都是比较健康的甜点，因为在制作过程中我们都尽可能地减少了糖的使用，而是采用了山药这种健康食材来增加甜味。而山药芝士蛋糕则融合了山药和芝士这两种食材，既美味又有营养价值。总之，山药这种食材非常的多功能，我们可以尝试将它用于更多的美食制作当中，来享受到它所带来的美味和健康的双重福利。