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羊排汤的家常做法

家常羊排汤的做法

羊排汤是一道营养丰富、滋味鲜美的汤品。只需少量的配料和简单的烹调步骤,就能轻松制作出一份美味可口的家常羊排汤。

所需材料

羊排:500g

生姜:适量

鲜红枣:适量

红枣:适量

黄芪:适量

盐:适量

水:适量

步骤

1、将羊排洗净,切成小块;

2、将姜切片,红枣和鲜红枣洗净备用;

3、锅中倒适量水,加入黄芪、姜片、红枣和鲜红枣,煮沸;

4、将羊肉块放入滚水中焯水,捞出洗净血沫;

5、将焯过水的羊肉块放入锅中,继续煮沸;

6、转小火,煮至羊肉熟烂、味道浓郁即可;

7、最后加入适量盐调味即可。

小贴士

1、羊肉要事先焯水处理,这样可以去除血沫,羊肉的味道更加清香;

2、黄芪可增加汤的香气,也有助于增强身体免疫力;

3、食材的用量可以根据自己的口味进行调整,喜欢浓一点的可以多放点羊肉。

家常羊排汤制作简单,味道鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。想要健康美味的汤品,不妨试试这种简单易做的家常菜。

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