修元健康网山药百合粥的功效
山药百合粥是一道汉族人传统的养生食品，特别受到女性朋友的青睐。它不仅口感清甜可口，营养丰富，而且有很多好处。
1. 补血养颜
山药百合粥的其中一大优点是可以补血。东方人的中医学认为，血代表着我们的精气神和身体的健康程度。所以，如果你经常感到疲惫，皮肤暗黄，可能是缺血导致的。这时你可以通过食疗来补充身体所需的能量。山药中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，而百合则是一种很好的滋补品，尤其对女性比较适用。因为百合中含有的蛋白质含量较高，还可以帮助女性调整月经周期，缓解经期不适等现象。
2. 益气健脾
在中医里，脾主运化，能够消化食物以及从食物中提取营养成分，如果脾功能失调，不仅会引起消化不良，还会引起体内能量和物质不足。而山药就是很好的健脾之物，山药富含蛋白质、葡萄糖、维生素、矿物质等，可以促进胃液的分泌，帮助消化食物，提高对脂肪的代谢能力。
3. 镇静安神
现代人总是忙忙碌碌，不断承受着来自生活和工作的压力，容易产生情绪失调、焦虑和失眠等问题。若长期处于这种状态，就会影响到身体的健康。百合中含有荷花碱等镇静成分，而山药则含有膳食纤维，可以起到帮助排便和减缓紧张情绪的作用。因此，经常食用山药百合粥能够缓解慢性疲劳、失眠等问题。
山药百合粥的禁忌
虽然山药百合粥对身体有很多好处，但是对于某些人群是不适合食用的。
1. 胃肠不适
山药百合粥含有淀粉、膳食纤维等成分，有促进肠胃蠕动和增加肠道负担的作用。因此，如果你患有肠胃疾病，如胃溃疡、胃酸过多等。尤其是两种食物混合食用后容易引起胃肠不适，建议在医生或营养师的指导下饮用。
2. 脾肾阳虚
山药百合粥中含有大量的淀粉和蛋白质，虽然能补血养颜、益气健脾，但对于脾肾阳虚、胃肠虚弱的人来说，会产生较大的刺激，加重病情。建议慎重使用。
3. 肝胆疾病
山药百合粥中含有较高的淀粉和膳食纤维，如果膳食摄入量过大，容易刺激肝胆系统，导致肝肾功能失调。
因此，对于患有肝胆疾病的人来说，建议少量食用或者遵医嘱饮用。