修元健康网1.清肺化痰沙拉
材料：西红柿，黄瓜，蜜枣，紫甘蓝，青椒，洋葱，橄榄油，盐。
做法：1） 将西红柿、黄瓜、青椒、紫甘蓝切丝，蜜枣切成小块，洋葱切成薄片。
2）将以上材料放入盘子中，加入适量盐和橄榄油拌匀即可。
2. 清肺化痰花菜卷
材料：花菜，鸡蛋白，淀粉，葱姜丝。
做法：1）将花菜切成花朵，焯水烫软备用。
2）用鸡蛋白和淀粉再加入适量清水搅拌均匀成糊状糊
3) 用夹油纸擦少许油在不粘锅上，倒入面糊均匀散开，放上花菜，最上面放入葱姜丝，卷起。
4) 放入蒸锅蒸10分钟即可。
3.清肺化痰蜜汁龙虾
材料：龙虾，蜂蜜，姜丝，蒜末。
做法：1）将龙虾去壳备用。
2）将蜂蜜与适量清水混合，加入姜丝和蒜末搅拌均匀。
3） 将龙虾浸泡在混合液中，腌制15分钟左右。
4）将龙虾取出放入烤箱中烤制25分钟，取出即可食用。
4.清肺化痰凉拌莲藕
材料：莲藕，清炒花生米，香菜。
调料：盐、麻油、香醋、辣椒油。
做法：1）将莲藕切成丝，焯水去腥味备用。
2）将炒花生米捣碎放入莲藕中，加入香菜，拌匀。
3）将调料混合均匀，倒入莲藕中搅拌均匀即可。
5.清肺化痰番茄虾仁炒饭
材料：虾仁，饭，西红柿，鸡蛋，洋葱。
调料：盐、生抽、料酒。
做法：1）将虾仁用盐、生抽、料酒腌制15分钟。
2）将洋葱切成小粒状，西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。
3）将油放入热锅中，爆香洋葱，加入虾仁煸炒。
4）加入西红柿拌炒，最后加入饭和鸡蛋翻炒均匀即可。
6.清肺化痰豆腐汤
材料：豆腐，洋葱，鸡肉丝。
调料：盐、姜片、香菜。
做法：1）将豆腐切成块状，洋葱切成丝，鸡肉切成丝。
2） 锅中加水，放入豆腐、洋葱和姜片，煮至熟烂。
3）加入鸡肉丝煮一会，加盐调味，撒上香菜即可。
7.清肺化痰彩虹蔬菜汤
材料：胡萝卜，西红柿，辣椒，土豆。
调料：盐、姜、香菜。
做法：1）将胡萝卜、西红柿、辣椒、土豆切成小块。
2）锅中加水，加入切好的蔬菜和姜片，煮至烂。
3）加入盐调味，最后撒上香菜即可。
8.清肺化痰蘑菇炒藕片
材料：蘑菇，莲藕，姜片，蒜末。
调料：盐、生抽。
做法：1）把莲藕去皮，切成薄片，蘑菇切片。
2）热锅加入油，放下姜片和蒜末爆香后，放下莲藕煸炒，直到半熟。
3）加入盐和生抽，再加入蘑菇拌炒均匀后煮一两分钟即可。
9.清肺化痰白灵菇焖鸡
材料：鸡腿，白灵菇，姜片，蒜末。
调料：盐、生抽、料酒。
做法：1）鸡腿洗净，切几个口子，白灵菇清洗干净备用。
2）热锅加入油，加入姜片和蒜末爆香，加入鸡腿煸炒至变色。
3) 加入白灵菇拌炒，加入盐、生抽、料酒，加入适量清水，盖上盖子煮20分钟。
10.清肺化痰蔬菜炒粉丝
材料：粉丝，青菜，胡萝卜。
调料：盐、鸡精、料酒。
做法：1）将粉丝泡发，青菜、胡萝卜切成丝状备用。
2）锅中放油，热锅冷油放入青菜和胡萝卜，加料酒焖一下。
3) 加入粉丝，加适量的盐、鸡精，翻炒均匀即可食用。
