几步简单做土豆鸡块，让你惊喜不断
做土豆鸡块是一种简单易行的食物，这道菜有着非常诱人的酥脆口感，是小朋友和大人都喜欢的美食。下面，我将为大家介绍几个简单的步骤，以更好地享受到这道美食。
食材准备
食材的准备是做土豆鸡块最重要的环节，好的食材决定了最终味道的好坏。下面是需要准备的食材，大家可以按照自己的喜好进行添加调整：
鸡胸肉或鸡腿肉
白薯或土豆
鸡蛋
盐巴、孜然等调料
辣椒粉或辣椒酱（根据您的口味自由选择）
油（植物油或橄榄油皆可）
步骤一： 切块腌制鸡肉
首先，将鸡胸肉或鸡腿肉切成大小均匀的小块。然后，在鸡肉表面加入盐巴、孜然等调料，将其腌制一段时间，这样可以让鸡肉更加入味。
步骤二： 土豆烧煮
接下来，将土豆或白薯烧煮后稍微晾凉。之后将土豆切成小块状，这样可以使口感更好。
步骤三：鸡肉裹蛋液
然后，将腌制好的鸡肉放入打好的鸡蛋液中，让鸡肉均匀地裹上一层蛋液，这样可以增加鸡肉酥脆的感觉。
步骤四： 油炸过程
最后，将鸡肉和土豆块放入锅中油炸，煮至金黄色。出锅前加入一些辣椒粉或自己喜欢的调料和辣椒酱。
在出锅之前不妨可以先试吃一块，看看是否熟透。土豆鸡块入口酥脆，鸡肉带有浓浓的香味，入口鲜美，吃完后还能回味无穷。这道菜不仅营养丰富，而且口感非常好，是家庭聚会和朋友聚餐的餐桌必备美食。