天天美食家常菜的菜谱做法下载
做饭是生活中必不可少的一部分，尤其是家常菜。天天做家常菜，怎么能不寻找新的菜谱呢？下面介绍几个实用的家常菜谱，帮你一步步做出美味可口的饭菜。
番茄炒蛋
用料：
鸡蛋3个，番茄1个，葱1根，盐适量，白糖适量，生抽适量，油适量
制作方法：
1. 番茄洗净，去皮切丁，葱切碎；
2. 鸡蛋打散，加入少许盐、白糖搅拌均匀；
3. 锅中倒入少许油，待热后加入鸡蛋液，煎熟备用；
4. 锅中加入适量油，放入番茄翻炒，加入少许盐、白糖、生抽调味；
5. 加入煎好的蛋翻炒均匀，加入葱末即可。
麻婆豆腐
用料：
豆腐1块，猪肉末适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量
制作方法：
1. 豆腐切成小块，焯水备用；
2. 锅中倒入油，加入葱姜蒜蓉、干辣椒和花椒爆香；
3. 加入豆瓣酱翻炒，加入猪肉炒熟；
4. 加入适量水，加入焯水的豆腐；
5. 调味：盐、鸡精、生抽；
6. 煮至汁水收干，淋上香油，撒上少许葱花即可。
青椒肉丝
用料：
猪里脊肉50g，青椒半个，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量
制作方法：
1. 猪里脊肉切成丝，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制15分钟；
2. 青椒洗净，去籽切成丝，葱姜蒜切末备用；
3. 锅中倒入油，转中火，加入葱姜蒜爆香；
4. 加入肉丝煸炒至变色；
5. 加入青椒继续翻炒至青椒变色，加入少许盐和生抽调味；
6. 炒匀即可上桌。
以上是几个简单的家常菜，一定要自己动手试试哦！