修元健康网一、小米虾和河虾的区别
1、外形特征：小米虾外形小巧，体型细长，头尾部可以旋转；河虾外形粗壮，体型肥厚，头尾部不能旋转。
2、口感特征：小米虾肉质细腻，口感柔软；河虾肉质硬结，口感咬劲。
3、营养特征：小米虾含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素B1和维生素B2等；而河虾营养价值比小米虾低，但蛋白质含量较高。
二、小米虾的功效与禁忌
1、小米虾的功效：
（1）滋补元气：小米虾含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素B1和维生素B2，有滋补元气的作用。
（2）补钙作用：小米虾中含有丰富的钙元素，有助于补钙，对于骨骼发育有良好的促进作用。
（3）抗氧化作用：小米虾中含有丰富的维生素E，有助于抗氧化，延缓衰老。
2、小米虾的禁忌：
（1）小米虾含有较多的胆固醇，因此心脏病患者和高血压患者应该控制食用量。
（2）小米虾过度摄入会导致腹泻，所以消化不良的人不宜多食用。
三、孕妇小米虾可以吃吗
孕妇可以适量食用小米虾，但要注意不要过量，以免出现腹泻等不良反应。