鸡蛋早餐的做法

蒸煮煎三合一，3种鸡蛋早餐做法让你爱不释手

早餐是一天中最重要的一餐，为了更好地开始一天的生活，我们需要吃一份营养丰富、健康美味的早餐。而鸡蛋作为最常见的食材之一，不仅口感极佳，而且还富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，十分适合作为早餐食材。今天，本文将为大家介绍三款简单易做的鸡蛋早餐做法，包括蒸、煮、煎三种方式，让你在家轻松DIY美味早餐。

一、蒸制鸡蛋早餐——咸蛋

材料：鸡蛋2个、盐适量、茶叶3克、水适量。

步骤：

1.将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的清水，刚好淹过鸡蛋。

2.锅盖关闭，大火加热至水开后，转小火蒸15分钟。

3.取出蒸好的鸡蛋，浸泡在冷水中，放入茶水泡制15分钟。

4.把鸡蛋去壳，切开即可食用。

小贴士：可以根据个人口味调整盐的用量。

二、煮制鸡蛋早餐——西红柿炒蛋

材料：鸡蛋2个、西红柿1个、鲜番茄酱适量、色拉油适量、盐适量、水适量。

步骤：

1.将西红柿去皮、切丁，鸡蛋打散备用。

2.锅中注入适量的色拉油，加入西红柿丁煸炒，煸炒至软烂。

3.倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，待蛋液凝固后，加入鲜番茄酱，煮2-3分钟即可。

4.起锅前撒上适量的盐，搅拌均匀即可。

三、煎制鸡蛋早餐——鸡蛋三明治

材料：土司面包2片、鸡蛋1个、牛奶适量、色拉油适量、盐适量、黑胡椒适量。

步骤：

1.鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶，加入少许盐和黑胡椒拌匀。

2.平底锅中加入适量的色拉油，烧至六成热，倒入蛋液，轻轻煎至两面金黄。

3.把煎好的鸡蛋盖在土司面包片上，加点小番茄和生菜，再盖上另一片土司面包即可食用。

结语

以上三种鸡蛋早餐各有不同，蒸制口感Q软咸鲜、煮制西红柿炒蛋香甜可口、煎制鸡蛋三明治简单好做又精致，可以根据个人口味和喜好来选择不同的做法，早上做出一份美好的早餐！