厨师菜谱大全
早餐篇
早餐是一天的开始,为我们提供了营养和能量。以下是几道简单易做的早餐菜谱:
香蕉麦片
将麦片倒入碗中,加入牛奶。然后切一根香蕉,放在麦片上,加一勺蜂蜜即可。
鸡蛋三明治
用一个鸡蛋打成蛋液,在平底锅中煎熟。将两片面包放入烤箱中烤2分钟,稍微烤焦一下。然后将煎好的鸡蛋夹在两片面包之间,加点芝士,一份浓郁美味的早餐就完成了。
午餐篇
午餐时间,大家都在忙碌地工作或学习。几款做法简单的午餐菜谱,方便又美味。
简易炸酱面
将炸酱倒入热水中煮开,放入捞好的面条中,加入调味酱,即可享用。如果有喜好,可以加些豆腐干、黄瓜丝等配料。
土豆烧鸡块
将鸡肉切成块状,用盐和胡椒粉腌渍约20分钟。将土豆切成小块,放入烤盘中,放入腌好的鸡块。加入适量的盐、黑胡椒、玫瑰花、蜂蜜、白酒,烤箱预热190度,烤20分钟即可。
晚餐篇
晚餐是一天中最后一餐,通常也是一天中最丰盛的一餐。以下是两个简单的晚餐菜谱。
红烧肉
将五花肉洗净,放入开水中焯水泡10分钟,捞出晾凉备用。起油锅,下姜葱爆香,放入肉块,煸炒香,加入生抽、老抽、料酒、盐和糖,翻炒均匀,加入适量的水烧开。收汁后即可食用。
蒜蓉炒虾
将虾剥好去虾线,用水焯烫。葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味,放入虾仁,加适量的盐和料酒,炒熟即可。
总结
以上就是几款简单易做的菜谱,希望能给您在厨房发挥的想象力提供一点帮助。为了保障身体健康,建议在菜品制作过程中适量控制油、盐的用量。