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山药的做法大全家常菜山药饼的做法

山药饼的做法大全

山药饼是一道非常好吃的家常菜,口感软糯、香甜可口,营养丰富,适合所有人群食用。下面是三种不同口味的山药饼的做法。

做法一:红糖山药饼

材料:

山药 250克

红糖 50克

鸡蛋 1个

面粉 50克

色拉油 适量

步骤:

山药去皮,切成块,煮熟后捣成泥。

加入红糖和鸡蛋、面粉,搅拌均匀。

锅中加入适量的色拉油,将饼糊倒入锅中,压成饼状,用小火煎至两面金黄色。

待饼煎熟后,切成小块即可。

做法二:椰汁山药饼

材料:

山药 250克

椰汁 100毫升

糯米粉 100克

白糖 适量

色拉油 适量

步骤:

将山药去皮,切成小块,放入食品料理机中搅打成山药泥。

将糯米粉和椰汁加入山药泥中,调成饼糊。

将平底锅烧热,加入适量色拉油,将饼糊倒入锅中,煎至两面金黄,中途撒一些白糖。

待煎熟后,切成小块即可食用。

做法三:蒜香山药饼

材料:

山药 250克

大蒜 2瓣

盐 适量

淀粉 适量

色拉油 适量

步骤:

将山药去皮、切成小块,用水煮熟。

蒜末切碎后加入煮熟的山药泥中,搅拌均匀。

加入适量盐和淀粉,搅拌成饼状。

平底锅内加适量色拉油,将饼糊倒入锅中,压成饼状,两面煎至金黄即可食用。

以上三种山药饼的做法都非常简单、实用,需要的材料容易买到。可以根据个人口味的不同,选择不同的做法进行尝试。

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