修元健康网美味烧烤食谱及做法
夏天是烧烤的季节，烤出香气四溢的食品，是许多人最享受的夏日美食。下面介绍几款美味烧烤食谱及做法，让您的烧烤晚会更加精彩。
烤鸡翅
材料：
鸡翅中200克、姜片2片、盐适量、黑胡椒适量、生抽适量、糖适量、醋适量
1. 将鸡翅中放入锅中，加入适量盐、姜片，倒入足够的水，煮开。
2. 煮煮5分钟后，捞出放入凉水中浸泡一会儿，这样会让鸡翅鲜嫩多汁。
3. 将糖、醋、生抽、黑胡椒调匀成酱料，将鸡翅中倒入酱料中腌制3个小时。
4. 预热烤箱180度，把鸡翅平铺在烤盘上烤25分钟，翻面另一面再烤15分钟左右即可。
烤香肠
材料：
香肠4根、面包4片、泡菜适量、番茄酱适量、芥末酱适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、沙拉酱适量
1. 香肠剪成小段，表面切几刀，方便入味。
2. 把香肠放入碗中，加入适量的泡菜、番茄酱、芥末酱混合均匀腌制10分钟。
3. 烤架上刷上油，将腌制好的香肠放到烤架上，翻面烤至两面呈焦黄色。
4. 烤好的香肠配上烤好的面包，加入适量的胡萝卜片、黄瓜片、沙拉酱，制作成美味的烤香肠三明治。
燃烧冰淇淋
材料：
冰淇淋一个、蛋黄2个、白糖适量、面包糠适量、油适量
1. 将冰淇淋放在盘子中，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一晚。
2. 取出冰淇淋，将面包糠倒入另一个盘子中，蛋黄打散，加入适量的白糖，搅拌均匀制成蛋汁。
3. 冰淇淋表面裹上一层面包糠，再沾上一层蛋汁，反复操作直到面包糠和蛋皮层次足够多。
4. 热锅凉油，将裹好蛋皮的冰淇淋放入锅中烤2-3分钟，直到面包糠和蛋皮变成金黄色即可食用。
以上是几款简单又美味的烧烤食谱，赶快动手试试吧！