修元健康网凉拌香椿怎么做好吃
香椿是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、润肠通便的功效。而凉拌香椿则是一道清爽可口的小菜，适合夏天食用。下文中将介绍凉拌香椿的制作方法，希望能对大家有所帮助。
材料清单
凉拌香椿的材料主要有：
1. 香椿：适量
2. 大葱：适量
3. 辣椒：适量
4. 酱油：适量
5. 醋：适量
6. 盐：适量
7. 糖：适量
8. 麻油：适量
做法步骤
1. 香椿洗净，切成细丝。
2. 大葱和辣椒也洗净，切成细丝。
3. 将酱油、醋、盐、糖、麻油混合，制成调料汁。
4. 将切好的香椿、大葱和辣椒放入碗中。
5. 倒入调料汁，拌匀即可食用。
注意事项
1. 切好的香椿要尽快食用，否则容易失去新鲜度。
2. 调料汁的配比需要根据个人口味来调整。
3. 香椿容易带有些许的苦味，可以先用开水焯一下再进行拌匀。
以上就是凉拌香椿的制作方法，简单易学，大家可以尝试一下。希望大家都能够做出美味可口的凉拌香椿。