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还记得中药老师曾给我们讲过许叔微的一个传奇故事，说青年时期的许叔微非常勤奋，常学习到深夜才入睡，每入睡前还会饮点小酒。
几年后，他发现自己胃中时时作响，胁下疼痛，食欲不振，每隔一段时间还会呕吐出又苦又酸的液体来。更奇怪的是，每到夏天，他右半身出汗而左半身不会出汗。
在遍求名医无果后，许叔微决定自己分析研究，几经分析他认为自己是湿气阻胃所导致，于是选用以苍术为主药，以苍术粉1斤，大枣15枚，生麻油半两调制成丸，一开始每日服用50粒，后逐步增加到每日100-200粒，数月后怪病逐渐减轻并获痊愈。
故事里的苍术为何有如此大的功效呢？
我们来分析一下这个医案，从故事里的描述可以看出许叔微深夜入睡还饮酒，这个行为伤及了脾胃，脾胃一伤则运化水湿的功能受到影响，于是出现胃中有声，呕吐胃液以及夏天时出汗异常等湿阻中焦的情况。
叔微选择的苍术，一则气味芳香能醒脾，二则性温能化湿阴之邪，三则入脾胃经正好针对脾胃。
实用药对药方
健脾祛湿方平胃散
现在很多人都是走着不如站着，站着不如坐着，坐着不如躺着，浑身懒肉，动一下感觉巨沉，稍微动动就累的不行不行的，再看他（她）的舌苔，往往舌头特别大特别胖，舌边有牙齿咬过的痕迹，同时舌苔特别厚……这其实就是湿气重的表现，可用治脾虚湿盛的平胃散来祛湿。
平胃散的君药即是苍术，以其辛香苦温，入中焦祛表里湿邪，全身湿邪一去则脾脏运化功能得以恢复，于是新的湿邪不会产生，这样标本兼顾。
湿邪易阻碍气机，需行气以顺气机，故臣药以厚朴来行气除满化湿，使滞气得行，湿浊得去。又佐以陈皮来理气和胃、燥湿醒脾，协助苍术、厚朴祛湿理气之力。
再使以有益气健脾和中功效的甘草来调和诸药。最后煎加有温散水湿且能和胃降逆的生姜和有补脾益气功效的大枣，如此则脾胃得健，湿气得除。
减肥特效方苍鸡散
之前在《任之堂中药讲记》中看到过，苍术与鸡矢藤以2:1的比例打粉对减肥效果很好。这一药对蕴含升降的智慧，鸡矢藤消积化浊可降胃气，苍术则祛湿运脾以升脾气，这一升一降就好比让超载的货车卸货，方中鸡矢藤帮卸货物，苍术则类似于汽油，货物一卸油再一加，车可不就能跑的快嘛！
清热祛湿方二妙散
苍术性温，一般针对寒湿，那湿热苍术也行吗？答案是肯定的，对于湿热下注，有一名方叫二妙散，是以黄柏配苍术。该方苍术入中焦，生用能发汗以燥湿健脾；黄柏入下焦，炒熟能除湿以清热燥湿，一生一熟，相为表里治湿热可谓是标本兼治，洁源清流。
降血糖药对苍术配玄参
苍术能助脾行津以降血糖，张志聪曾言：“有脾不能为胃行其津液，肺不能通调水道而为消渴者，人但知以凉药治之，不知脾喜燥而肺恶寒……以燥脾之药治之，水液上升即不渴也”。
从张氏所言，我们可知苍术可以通过它的苦温来燥脾，脾一燥则水液上升而消渴得治，这里附施今墨老先生常用降血糖药对，即健脾止泻之苍术配滋阴降火之玄参，一动一静，一阴一阳，脾气归而肾阴回，于是水谷运化正常，三消证随之得愈。
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