修元健康网说到秋葵，我相信大家都不知道。是我们日常生活中常见的食物，口感柔软，营养价值非常高，很多人都喜欢吃。那么，秋葵吃多了会怎么样呢？秋葵有什么效果和作用和禁忌？怎样吃秋葵更健康？秋葵怎么好吃又简单？秋葵这样做好吃又有营养。接下来，让我们和边肖一起看看。
秋葵。
秋葵又称羊角豆、咖啡向日葵、毛茄，是锦葵科一年的生草本植物，被称为蔬菜王，具有极高的经济用途和食用等价值，可食用部分为果荚，分为绿色和红色两种，脆嫩多汁，光滑，香味独特，深受人们欢迎。
秋葵的效果和作用。
秋葵富含蛋白质、维生素、矿物质、钙、磷等，具有高蛋白质、高营养、低脂肪、低卡路里、无胆固醇等独特优势，还含有丰富的果胶成分，秋葵被称为减肥佳品，非常适合减肥者食用。
另外，秋葵叶提取物可以消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。另外，秋葵的饮食纤维和胆汁的结合率高于芦笋、青豆、胡萝卜、蔬菜花等，减少饮食中胆固醇的吸收。
但是，如果秋葵吃得太多，寒冷刺激胃肠，滑动作用增强，容易引起腹泻和便瀑布等不适。吃秋葵出现腹泻症状时，建议多喝温盐水，温暖肠胃，补充人体水分，补充电解质。
秋葵怎么做才好吃呢？
秋葵与丝瓜类似，本身的口感比较爽滑，所以可以直接生吃，但是在日常和朋友聚会，或者时间稍微充裕一点，建议可以调制自己喜欢的酱料，方便可口，口感清新一流。