现在有高血脂问题的人越来越多，也越来越年轻化，这跟不健康饮食及不良生活方式密切相关，经常吃一些高脂肪、高热量的食物，尤其是有些人缺乏足够的运动，身体不能很好的消化这些食物，大量的脂肪会停留在血管里，导致血脂升高。
还有，随着年龄的增长，身体各项机能逐渐下降，对脂肪的代谢能力也会下降，堆积在身体里，也会导致血脂升高。
大家都害怕高血压、冠心病、脑梗，其实高血脂更可怕，它能够引发很多种疾病。
当血脂超标时，就会形成斑块黏附在血管壁上，管腔变得狭窄，好比河道里存了很多的淤泥，导致水流不畅一样，血管里的血液也会运行缓慢，出现头晕、疲劳等症状。
我们要知道，血管上有的斑块并不是很牢固，脱落后随着血液流动，堵到哪里，哪里就出现梗死，常见的有脑梗、心梗、肺栓塞等，这可都是危急病症。
怎么解决呢？中医往往通过化瘀化浊来降脂调脂，今天介绍一味降脂的好帮手——山楂。
山楂，是一味药食同源的食材，它有很多本领，既能消食积，又能活血化瘀，正是这两个本领让它承担了身体“血脂清道夫”的角色，而且已经有相关研究证明它能降血脂，预防动脉粥样硬化的形成。
山楂，味道酸酸的，消食积应该是它最被人熟知的“标签”，它能促进胃液分泌，增强消化酶的活性，让食物中的脂肪更容易被分解和吸收，从而减少脂肪在体内堆积，这便是它擅长消肉类食积的原因，所以，当荤腥吃多了，吃点儿山楂来消食解腻。
不但如此，前面讲到血液中血脂超标，血液黏稠，会让血液流不动，瘀堵阻塞血管，山楂的活血化瘀作用能够改善血液循环，把血液里的油脂清理掉，对血管进行了很好的“保养”，预防心脑血管疾病的发生。
临床中有一个药方，用于治疗痰浊瘀血证的高脂血症，由荷叶、丹参、山楂、番泻叶、补骨脂组成，这几味中药从不同的角度发挥了降脂的作用，山楂与丹参入血分，活血化瘀，荷叶与番泻叶化痰浊，把垃圾排出体外，身体轻松了，血管通畅了，血脂的烦恼也会解决。
说了这么多，日常生活中，我们到底怎样搭配山楂对降血脂有帮助呢？
决明子也能帮助抑制胆固醇的生成，同时具有润肠通便的作用，通过排便，及时清理掉堆在身体里的垃圾。研究证明，绿茶中含有丰富的茶多酚，这种物质能够抑制机体对油脂、糖类的吸收，二者过量摄入后，来不及被身体代谢，久而久之，就会出现高血脂等疾病。
三者搭配在一起，适合于高血脂、高血压、冠心病的人，以及经常吃肥甘厚味的人，健脾消食化滞，“消掉”胃肠里的油腻食物。
自古以来，荷叶被认为是减肥的草药，陈皮是祛痰湿的草药，它俩跟山楂共同承担身体“清洁工”的工作，当身体脂肪过多时，就会变成不必需的“垃圾”，堵在身体各处以及血管里。
它俩能够阻止脂肪吸收，减少脂肪垃圾的堆积，这就像是在家里大扫除，把不需要的东西统统扔掉，让家里变得更加整洁，身体也是一样的，这些垃圾清理掉，身体也变得轻松了，也没有头晕症状了。
对于血脂升高的人，或者肥胖的人，可以通过食用具有降脂效果的代茶饮，搭配控制饮食及运动疗法，来调节血脂，但对于比较严重的高脂血症的人，还需在专业医生的指导下选择适合的药物进行治疗，以达到更好的降脂效果。
山楂，可谓是人尽皆知的消食神器，特别喜欢处理那些难以消化的油腻或重口味食物，这些食物在胃里没有及时加工处理，就会出现“积食”，表现为胃胀、胃痛、打嗝、食少等消化不良的表现，这时候，山楂就可以派上用场了。
山楂含有一种特殊成分，这种成分能够促进我们胃部的蠕动，让食物更好的分解和消化，同时，它还能让胃分泌更多的消化液，让进一步消化吸收食物，这就是为什么消化不良时，吃点山楂糕、山楂片，或者喝点山楂汁，肚子就会轻松舒服很多的原因了。
我们可以搭配其他消食的中药，比如大名鼎鼎的 “焦三仙”，由焦山楂、焦麦芽、焦神曲组成，常规用量各10 g。
这个组合在消食界算是有“大哥”的地位，焦山楂擅长消化肉类等油腻食物，焦麦芽擅长消化薯芋类食物，焦神曲擅长消化米面类食物，无论是哪种食积，这个组合都能摆平。
中医认为“焦香醒脾”，这几味中药炒制后，既保留了原有的消食化积作用，又增加了醒脾健脾的效果。
山楂还有一个特性，便是活血不伤血，不像有的药伤敌一千自损八百，它就像是一位“道路疏通员”，可以帮助扩张血管，增加血流量，就像把原本狭窄的道路拓宽，让“交通”更加顺畅，这样，瘀血问题也就得到了缓解。
在活血方面，山楂和丹参搭配本就是天生一对，丹参疏通血管的作用也是非常棒，所以，二者搭配着泡水喝，或者入汤药，能够增强气血运行，对于有冠心病、高血压、高脂血症、心绞痛等疾病的人有辅助作用。
由于山楂能促进胃酸分泌，不建议过多食用、空腹食用，反而会出现胃痛、胃胀、反酸等不适症状。
由于山楂具有活血化瘀的作用，还会刺激子宫收缩，所以，孕妇不宜食用。
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