大家生病就医时，总会听到医生说少吃辛辣食物；服用有些药物也有忌食辛辣的提醒。
那所谓“忌口辛辣食物”是什么呢？只是自己不觉得辛辣就行吗？
蔬菜类：除辣椒以外，还有韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜、葱姜蒜。
调味品：胡椒、花椒、八角、桂皮、芥末。
饮品类：啤酒、小甜酒、气泡酒。
中医忌口由来已久。早在2000多年前，《黄帝内经》就提出“五味所禁”，即“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。”
《伤寒杂病论》中有“食复”的概念，指的是得了热病后，饮食不当会导致疾病复发。
在多数人看来，忌口是中医的专利，事实上，也在沿用“忌口”观念。例如，西医中的“食物不耐受”就是“忌口”形式，并为此研发了检测食物过敏的试剂，规避部分过敏食物。
中医忌口主要分为病证忌口和服药忌口两种情况。
病证忌口是根据疾病属性及食物性味忌口，例如寒病忌生冷、热病忌辛辣、阴病忌阴柔滋腻、阳病忌温热辛燥等。
服药忌口则是根据中药性味忌口，若食物与药理配合不当，会降低疗效甚至出现毒性反应。
忌口食物可分为以下6类：
1.发物类：即有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，包括虾、蟹、竹笋等。
2.海腥类：虾、蟹、贝类、鱼类等水产品。
3.辛辣类：辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、酒类等。
4.油腻类：猪油、动物内脏、油炸、烧烤。
5.生冷类：西瓜、梨等生冷水果，萝卜、苦瓜等寒凉蔬菜，冰淇淋、冷饮等。
6.其他：浓茶、食盐、酱油、豆酱、咸菜、含糖多的水果、糖果等。
忌口的具体讲究有什么呢：
1.因时忌口
春季多湿，人体阳气处于升发之时，肝胆气旺，脾胃的消化功能相对较弱，饮食上应当减酸增甘，培补脾气，多吃蔬菜和豆类，不宜吃油腻辛辣，以免上火。
夏季热邪挟湿，脾胃受困，消化功能减退，饮食应以甘寒、清淡为主，避免油腻，不要贪吃生冷瓜果。
秋季燥气当令，燥易伤肺，易发咳嗽，应当滋阴润肺，多吃梨、芝麻、蜂蜜、甘蔗等柔润食物，少食辛辣，不宜过多吃辛温大补之品。
冬季万物封藏，寒邪正盛，可多吃羊肉等温热性食物，不要吃冷食，冬季是对体虚、年老之人的进补好时机。
2.因人忌口
儿童“脾常不足”，所吃的食物应与其消化功能相适应。
老人脏腑衰退，应以温、热、熟、软的食物为主，少吃脂肪和糖类，多吃清淡素食和乳制品，忌黏硬生冷的食物。
平时身体虚弱者，应注意服用一些补气养血的温性食品，如大枣、红糖、鸡蛋、龙眼等，对于寒凉食物与辛热食物皆应忌服。
3.因体质忌口
体质偏热者，尤其是发烧、急性炎症者，应忌食热性食物，宜吃寒性食物，称为热症寒治；
体质虚寒者，特别是患脾胃虚寒、哮喘等症者，应忌食寒性食物，可进食热性食物，以温补寒。
体质偏实的健康者，饮食注意全面合理即可，但兼有痰湿瘀的人，不宜再过度补充营养，尤其要减少脂肪摄入。
体质偏虚者宜补，但应根据体质决定补益的性质。如阳虚者，忌服寒凉、生冷食物，不宜过食凉性的瓜果菜肴；阴虚者，忌食温燥伤阴的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物。