现在春天来了，按照中医五行理论，春天是生长发育的季节，枯木逢春，是肝胆之气生发的时候，我们应该吃一些具有升发之性、味道偏于辛辣的食物，以鼓舞肝胆之气，化解冬天储藏的能量，发散到体表，为人的体力和脑力活动提供充沛的能量。
春天应少吃肉、酸寒食物，多辛辣
春天不吃肉的另外一个原因是，春天不是杀戮的季节。很多动物都是在春天产仔、哺育，为了顺应天地的生生之气，从古至今中国人的传统就是在春天生而勿杀、与而勿夺、赏而勿罚，即便是处决罪大恶极的罪犯，也不是在春天执行死刑，而要等到秋后问斩。杀人三千自损八百，杀戮动物的同时，也在扼杀自身的生机。所以春天的食谱应该是多吃素少吃肉。
什么食物最适合在春天吃？
春天除了要少吃肉，还应该避免吃什么味道的食物？什么食物最适合在春天吃呢？
健康的人在春天应该避免吃喝酸寒的东西，因为酸的味道有抑制、收敛作用，不利于肝气的宣泄生发。很多人在开春吃饭点菜要酒水的时候，还习惯要一杯果汁，这要是在秋天点果汁再合适不过，可是在春天就不合时宜，特别是对于那些手脚冰凉的人们。春天应该喝一些辛香的花茶、香浓的咖啡，或者烫一壶黄酒，烫黄酒最好不加话梅加点姜丝，甚至还要少喝一些白酒，这都有利于鼓舞生发之气。
煮豆芽的水味道鲜美，吃素的人都用它来调味，简直就是素高汤，这比单纯放什么味精、鸡精要好多了。
▲春困是冬天没有休息好、精气不足的表现，所以到了春天需要能量生发出来的时候，精气就不够用了，出现了春困。
春困：与季节无关，而是与人的精气不足有关
俗话说：春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月。春天本应是万物生发，为什么人们还会在这个时候感到困呢？让我们为您揭晓春困之谜。
现代医学认为春困是由于人的机体不能很快地适应外界环境变化而出现的一种生理现象，因为冬季气温较低，血管收缩，内脏器官和大脑的血流量增多，大脑的氧气供应也随之增多。而春天气温回暖，大脑供氧量随之减少，于是人容易犯困。
而中医则认为，所谓的春困其实与季节无关，而是与人的精气不足有关。春困是冬天没有休息好、精气不足的表现，所以到了春天需要能量生发出来的时候，精气就不够用了，出现了春困。
在冬天的时候，人们应该早睡晚起，少活动，适当进补，静心，以贮备能量，以备来年之用。
因此，春天容易犯困的人应该反省一下自己在冬天的时候是不是疲劳过度了。人们应该适当调整生活节奏，避免过度疲劳，必要的时候还应该求助于医生。
▲春天，人们应该早睡早起，而且要外出运动，不能晚睡晚起。
另外，我们还可以在饮食上做一些调整，缓解“春困”。
一般来讲，春天应该吃助阳醒脾的食物，如辛、辣和适量的酸类食物；少吃滋补、味甜、肥腻的食物，以免生湿生痰，造成痰迷心窍。痰湿体质的人往往整天昏昏沉沉、浑浑噩噩。