肾病进入夏季，这几样“祛湿”蔬菜，对水肿有帮助

大家好，我是中医肾病科黄大夫。一到夏天，阴雨闷热天气多，外界湿气重，体内也容易积湿。最近复诊的肾友里，很多人都反映：眼皮、双腿莫名浮肿，浑身困重乏力，小便也不通畅，明明一直在调理，水肿却反反复复消不下去。

从中医角度来说，肾主水液代谢，肾功能受损后，运化、排泄水湿的能力本就偏弱。夏季暑湿交织，内外湿气叠加，水湿停聚在肌肤、下肢，水肿自然找上门。想要改善这种情况，重点不是一味利尿，而是健脾祛湿、通利水道，让体内湿邪顺利排出。

今天就给大家推荐几样夏季常见的祛湿蔬菜，清淡家常，做法简单，长期吃能慢慢化解水湿，帮助消水肿，还能减轻肾脏压力。

第一种：丝瓜

丝瓜是夏季时令菜，性味甘凉，入脾、肾、膀胱经，擅长清热利湿、通络利水。湿邪堵在体内，不仅会引发水肿，还容易让经络运行不畅，出现肢体酸胀。丝瓜性质平和，利水而不伤正气，不会像猛药一样过度耗伤津液。它能慢慢疏导下焦水湿，改善下肢浮肿、小便短少的问题。烹饪一定要清淡，清炒、做丝瓜汤都可以，少盐少油。水肿反复的肾友，夏季可以常吃。

第二种：芹菜

芹菜味甘苦、性凉，能平肝清热、利水渗湿。很多肾友同时伴有血压偏高，血压不稳会加重水湿潴留，水肿更难消退。芹菜一方面可以辅助平稳血压，减轻肾脏血管压力；另一方面能推动水湿代谢，缓解眼睑、双脚浮肿。它膳食纤维丰富，好消化，也不会增加肾脏排泄负担。建议清炒或者焯水凉拌，尽量保留原有功效，别放重调料。

第三种：白萝卜

白萝卜性平，归肺、脾、肾经，有行气、消食、利水的作用。很多肾友湿气重，还伴随脾胃呆滞、肚子胀，脾胃运化不动，水湿就会越积越多。白萝卜能理顺脾胃气机，气行则水行，气机通畅了，停留在体内的水湿才能顺利往下走，水肿也就慢慢消了。生吃偏凉，脾胃弱的肾友建议煮熟吃，炖汤、清炖都合适，温和又养脾胃。

第四种：茼蒿

茼蒿也是夏季热门蔬菜，性平味甘，健脾祛湿、通利小便的效果不错。脾虚是湿气产生的根源，脾胃强健，才不会源源不断生成内湿。茼蒿既能补益脾胃，从源头减少湿气，又能辅助排出多余水液，适合湿气重、身体困重、轻微水肿的肾友。口感清爽，清炒、涮煮均可，做法越简单越好。

第五种：马齿苋

夏季田间、菜市场随处可见的马齿苋，是天然的清热利湿食材。它药性平和，可清下焦湿热、利水消肿。针对夏天湿热引起的小便浑浊、肢体浮肿，调理作用很明显。新鲜马齿苋焯水后凉拌，清淡解腻，还能缓解暑天带来的燥热感。提醒一下，马齿苋偏滑利，大便偏稀、体质虚寒的朋友不要一次吃太多。

接下来给大家说几点重要注意事项，吃对才不伤肾：

1.食疗仅作辅助

这些蔬菜能改善轻症水肿、缓解身体湿气，不能替代正规药物治疗。如果是重度水肿、尿量明显减少、肌酐大幅升高，一定要及时就医，遵医嘱规范治疗。

2.烹饪严控盐量

盐会滞留水湿，加重水肿。所有蔬菜都要少油少盐，拒绝咸菜、酱卤、重口味做法，这是重中之重。

3.区分体质适量食用

丝瓜、芹菜、马齿苋偏凉，平时畏寒怕冷、大便溏稀、手脚冰凉的虚寒体质肾友，不要长期单一大量吃，搭配生姜、大蒜同煮，中和寒性。

4.按需补水，不要刻意控水

吃利水蔬菜的同时，不要盲目少喝水。根据自身尿量、水肿情况，适量喝温白开水，才能让湿邪顺利排出。

夏季肾病养护，祛湿消水肿是一大重点。把这些应季蔬菜融入一日三餐，健脾、利水、清湿热一步步调理，水肿慢慢消退，肾脏也能处在更轻松的状态里。