大家好，我是肾病大夫黄晓晔。老话常说“夏吃豆，赛过肉”，夏天吃豆类清热祛湿、补益五脏，是老百姓公认的夏季养生好物。但很多肾友一直纠结：得了肾病，到底还能不能吃豆子？今天我结合临床指南，用大白话一次性讲清楚，哪些能吃、哪些坚决不能吃，避免大家吃错伤肾。点击此处，免费参加肾病帮扶活动
重点一：肾病不用完全忌豆，网传“所有豆类伤肾”是误区
根据肾病饮食指南，豆类属于优质植物蛋白，并非肾病禁忌。肾功能正常、指标稳定、无蛋白尿、无高钾高磷的肾友，完全可以少量吃豆、吃豆制品，反而能补充营养、均衡饮食，对身体有益。肾病饮食核心是“控量、对症”，不是一刀切忌口。
重点二：这几类豆子，肾友尽量不吃、少吃
1、整粒硬豆类：黄豆、黑豆、青豆这类豆类植物蛋白含量极高，代谢废物需要肾脏过滤排出，肌酐偏高、肾功能不全、大量蛋白尿的患者食用后，会直接加重肾脏负担，加速肾功能损伤。
2、高钾杂豆：红豆、绿豆、芸豆、扁豆夏季肾病患者尿量偏少、排钾能力弱，这类豆子钾含量超标，吃多容易引发高钾血症，出现手脚发麻、心慌胸闷，严重危及身体状态。
重点三：肾友正确吃豆，只吃这一类
最适合肾友的不是干豆、整豆，而是加工后的豆制品。豆腐、豆干、嫩豆浆经过浸泡、打磨、熬煮，蛋白更好吸收，钾、磷含量大幅降低，对肾脏温和无负担。
大家记住：忌干豆、吃制品，忌杂豆、吃嫩豆。
最后总结轻症稳定肾友，可少量吃豆制品补蛋白护身体；肌酐高、肾功差、高钾、少尿人群，坚决不吃整粒豆类。夏天吃豆养生没错，选对、吃对才是养肾，乱吃只会悄悄伤肾。觉得内容实用，点赞收藏转发，帮更多肾友避开饮食误区。
本篇文章来源于微信公众号: 肾病科黄晓晔主任