最近高温高湿、暴雨频繁，很多人总觉得湿气重、胃胀反胃、吃饭没滋味、浑身发沉、睡不醒、大便黏腻冲不干净。一味地喝祛湿茶、红豆薏米水，效果却不彻底。
其实，这是湿气把脾胃困住了。光帮身体排湿，不叫醒脾恢复运化水湿的能力，湿气总会反复。
有一味气味浓郁芳香的常用中药材，是历代公认的醒脾调胃要药，它就是砂仁。
砂仁又叫缩砂仁，好的砂仁，以广东阳春产者为道地，果实饱满坚实，气味辛香浓烈。
和薏米、赤小豆清热利湿的思路不一样，它不是直接排出水分，而是靠芳香走窜的药性，唤醒被湿气困住的脾，让脾自己干活，恢复自身运化水湿的能力。
同时，还能温养脾胃阳气，让停滞的脾胃重新运转起来，更适合长期调理脾胃虚弱、湿气反复的人群。
砂仁有一个经典搭档——木香。
木香的主要作用，是理顺脾胃的气机，消胀止痛；砂仁的核心作用是温脾化湿，开胃醒脾。
两味药搭配使用，一边化开堵塞的湿浊，一边疏通阻滞的气机，湿化了，气顺了，脾胃自然就舒服了。
我们熟悉的很多调理脾胃的经典中成药，比如香砂养胃丸、香砂六君丸、香砂平胃丸，核心配伍就是这两味药。
香砂养胃丸：胃阳不足、湿阻气滞所致的胃痛隐隐、胀满、呕吐酸水、食欲不振、乏力疲倦。
香砂六君丸：脾虚气滞，消化不良，嗳气，食欲不振，腹胀，大便溏稀。
香砂平胃丸：脾虚湿阻的胃部胀痛。
砂仁也是药食同源的常用药材。它药性偏温，最适合寒湿阻滞的人群，也就是舌苔白厚、嘴里发黏、胃胀没胃口、恶心反胃、胃部怕冷、大便稀溏不成形的人，对应夏季大多数贪凉饮冷导致的脾胃不适。
分享两个家常又管用的小方子。
（1）砂仁陈皮饮。砂仁3克拍碎，配3克陈皮，滚开水焖泡5-10分钟。陈皮理气燥湿，砂仁化湿温中。适合夏天湿浊重，口里发黏，不想吃饭，脾胃怕冷，身体乏力沉重，精神不振的人。
（2）砂仁蒸瘦肉汤。瘦猪肉剁成泥，加两片生姜，隔水蒸大约20分钟，出锅前5分钟撒入2克砂仁粉。肉香和药香融合，温和不燥。对一吃冷食就胃凉、胀气的人格外舒服。
砂仁也可以用来做煲汤的调料，轻轻拍裂两三颗砂仁果，出锅前5-10分钟放入即可。
砂仁在还有一个地方提到的多，吃滋阴的补药过于滋腻的时候，可以配砂仁或砂仁水服用。
比如熟地、黄精或六味地黄丸，都是很好的滋补肾阴药，但它们常常过于滋腻脾胃，脾胃功能弱的人，有时消化不了。
这时，可将砂仁捣碎，泡开水，用这个水来冲服熟地、黄精或六味地黄丸，使其补而不腻，补而不滞。或者在炮制熟地的时候，直接加入砂仁来炮制。
砂仁还能入肾经，通过温肾气而安胎。
孕妇要是总觉得腰酸、肚子胀，或是胎气往上顶，吃不下饭、老想吐，可以单用砂仁打成粉，用生姜汁调服，即缩砂散。过于也常与苏梗、白术、桑寄生、续断等药一同配伍给孕妇安胎使用。
1、体质偏热、阴虚火旺、口干舌燥、手脚发热、舌苔黄厚、口苦口臭、经常便秘的人，单独用温性的砂仁容易加重内热。如需使用，要搭配清热养阴的药材。
2、不宜长期单独使用。长期用温燥的砂仁容易耗伤体内的阴液，加重阴虚的症状。日常用量一般3-6克。
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