入秋后天干气燥，很多人会出现咽喉干涩、干咳无痰、口干上火的情况，黄药师之前聊过很多滋阴润肺药，如麦冬、玉竹等，都是缓解咽干、咽痛、肺燥非常好用的中药。
还有一类中药，不仅能养肺阴，还能养胃阴，还能清肺热、清胃热，而且养阴效果更好，它就是沙参。
但你去药店说买沙参，店员可能会问你一句：要南沙参还是北沙参？
南沙参和北沙参，名字只差一个字，却是两种不同科属的植物，干的活也有区别。
今天黄药师就详细讲透两种沙参的功效、用法与适用人群，帮大家精准调理秋季燥症。
北沙参药性微寒，味道甘润、微苦，清热能力强、养阴效果精专。
北沙参
1、养肺阴
秋季最常见的燥热干咳，适合用北沙参调理。
很多人入秋后干咳不止，喉咙干痛发痒，干咳，或痰少黏稠难以咳出，声音嘶哑，这是燥邪伤肺阴的表现。北沙参可以养肺阴、清肺热，从根源缓解这类症状。
中医经典方沙参麦冬汤，以北沙参搭配麦冬、玉竹、天花粉等药材，是调理秋燥、肺胃阴虚的经典方，可用于慢性咽炎、秋季燥咳、咽干口渴、干咳少痰等问题。中成药秋燥感冒颗粒、蜜炼川贝枇杷膏等，也都有此类功效。
2、养胃阴
北沙参还擅长滋养胃阴、清胃虚热。胃阴亏虚后，容易出现口干舌燥、饥饿但不想吃饭、胃部隐隐灼热、大便干结等问题，北沙参能濡润肠胃、清除胃中虚火，改善胃阴虚。
含有北沙参的中成药，有一贯煎颗粒、阴虚胃痛颗粒、养胃舒胶囊。一贯煎颗粒来自古方一贯煎，侧重滋养肝肾、疏肝养阴，适合阴虚兼有肝郁，口干口苦、胃部隐痛、反酸、胁肋疼痛人群。
阴虚胃痛颗粒和养胃舒胶囊，专门调理阴虚型胃痛、慢性胃炎，适合胃阴不足引发的胃部隐隐灼痛、口干舌燥、干呕、慢性胃炎。
图片仅为科普参考，中成药请在中医师指导下使用，下同
南沙参同样药性偏凉，同样归肺、胃经，和北沙参最大的区别是，它养阴清热力量比北沙参弱，但多了补气化痰的作用。
南沙参
体虚人群的秋燥，优先选用南沙参。
部分中老年人群、久病初愈者，秋燥时不仅会口干、干咳，还会伴随气短乏力、精神疲惫、说话无力的情况。这类人群为阴虚兼气虚，南沙参在养阴润燥的同时，能够补益肺胃之气。
除此之外，南沙参化痰效果优于北沙参。秋燥后期，部分人咳嗽会残留少量稀痰、黏痰，咳吐不畅，南沙参可以在润燥的同时梳理肺气、化解余痰，适合燥咳伴随少量黏痰、肺气虚弱的人群。
日常调理秋燥时气阴两虚引发的干咳、乏力、口干、少痰，可单用南沙参煮水，也可搭配山药、百合、党参、麦冬、石斛等使用。
含有南沙参的中成药，有参贝北瓜膏、胃安胶囊等。参贝北瓜膏主打补中益气、润肺止咳、化痰平喘，适合肺虚久咳、痰多津液不足，老人肺虚咳喘可以在医师指导下选用。
胃安胶囊养阴和胃，里面南沙参滋养胃阴，适合胃阴不足、胃部隐痛、食欲减退、咽干口燥的人群。
1、来源差异
南沙参来自桔梗科植物轮叶沙参或沙参的根，质地松泡，体轻。北沙参来自伞形科植物珊瑚菜的根，质地坚实，沉重。
益气袪痰的功效，如南沙参更强；滋阴清火的特性，北沙参更强。
2、适用症状差异
北沙参适合纯燥热秋燥：干咳无痰、咽喉肿痛、虚火旺盛、胃热口干、大便干结，身体无气虚乏力症状。
南沙参适合体虚秋燥：干咳少痰、口干咽干，同时伴随气短乏力、精神差、久病体虚、肺气不足。
1、燥热干咳、咽喉干痛：北沙参12克、麦冬10克、百合10克，煮水代茶饮，清燥清热、生津止咳。
2、体虚乏力、秋燥口干：南沙参15克、山药20克、大枣3枚，煮水饮用，养阴补气、温和润燥。
两种沙参虽为秋季润燥良药，但均偏凉性，风寒感冒、咳嗽痰多清稀、体内湿气过重的人群，不宜单用。
脾胃虚寒、经常腹泻、腹部怕冷的人群，不宜单用沙参。
日常养生用量需适度，单次用量控制在10–15克即可，不建议长期大量单一服用。
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