不少肌酐偏高的朋友跟我说，药按时在吃，可肌酐总是忽高忽低，很难稳住。
很多人误以为肾病只靠吃药就行，饮食无所谓。其实肾脏受损后，排毒代谢能力已经下降，如果饮食不加节制，就算规范服药，肾脏依然会持续受伤。今天跟大家说说肌酐高要严格管控的两类食物，以及日常吃饭要点。
⚠️高钾食物钾主要靠肾脏排出，肾功能变差，排钾能力随之下降。
✅重点提醒：钾吃多容易引发高钾血症。血钾超过5.5mmol/L，会手脚发麻、浑身无力，严重可诱发心律失常，危及生命。
常见高钾食物：香蕉、海带、菌菇、土豆等。
小技巧：蔬菜切小块焯水，可去除部分钾；水果每日控制在一个拳头大小，定期复查血钾，按需调整饮食。
⚠️高磷食物肾功能受损，排磷能力也会降低。血磷长期偏高，会引发甲状旁腺异常、血管钙化，加速肾脏损伤。
动物内脏、虾蟹、奶酪、加工零食都属于高磷食物，建议尽量少吃。吃肉可以先水煮，倒掉肉汤再吃肉，减少磷摄入，每日磷尽量控制在800毫克以内，遵从医嘱。
📌三餐记住3个原则
优质低蛋白：不是不吃肉蛋，而是控制总量，鸡蛋、少量瘦肉可以吃，具体量听医生安排，切勿自行多吃。
低盐饮食：每天食盐不超5克，咸菜、酱料尽量不吃，避免血压升高伤害肾脏。
低脂清淡：少吃油炸、肥肉，保护肾脏微小血管。
温馨提示：本文为通用科普，每个人情况不同，具体饮食方案请遵从肾内科医生指导，不要擅自停药减药。
本篇文章来源于微信公众号: 肾病科黄晓晔主任