有一位同事一个资深中医爱好者，她说：“你蒸个苹果吃，连皮蒸，吃三天。”
我心想苹果不是通便的吗，蒸了还有用？但实在难受，就试了。
第一天吃完没什么感觉。第二天早上，肚子里开始咕噜咕噜叫。第三天早上，蹲下去没费劲就出来了。那种顺畅，我好久没体会过了。
为什么蒸苹果比生苹果还管用？后来到网上搜索有关资料才明白。
生苹果里有两样东西：果胶和粗纤维。粗纤维刺激肠道蠕动，果胶吸水膨胀。但如果你脾胃虚寒，生苹果的凉性反而让肠道缩得更紧，越吃越堵。我以前吃生苹果就是这样，吃完肚子更胀。
下面就是我在网上搜索有关资料截图！
蒸熟之后，苹果的凉性没了，果胶被软化，粗纤维也被部分分解。它不再刺激肠道，而是变成一层润滑的东西，把肠壁和存货之间的黏连松开。同时蒸苹果里的鞣酸和果胶还能收敛肠道，不让水分流失太多，便便不会干成球。
我理解了，生苹果是往下推，蒸苹果是往下润。推不动的时候，润比推管用。
我实测了整整五天，每天一个蒸苹果。
第一天吃完，肚子里有动静，但没拉出来。第二天早上拉了一点点，不成形，但总算是通了。第三天拉得比较多，肚子明显瘪下去了。
第四天开始，排便变成每天早上一次，成形，不干不稀。那种“肚子里有存货”的坠胀感没了，整个人轻了好几斤。
第五天我停了，想看看会不会反弹。结果第六天早上照样顺畅。说明肠道被调过来了，不是靠苹果硬撑的。
我把这个方法告诉了我爸，他便秘比我严重，经常三四天一次。他吃了五天蒸苹果，第三天开始排便，第五天变成一天一次。他高兴得不行，说比吃药管用。
我的个人经验，早上吃效果不如晚上吃。晚上吃完睡一觉，第二天早上准时上厕所。可能跟肠道在夜间修复有关系。晚上吃最好在晚上7点半之前吃，太晚了不要吃，尤其不能在临睡前吃。
具体怎么蒸？方法如下。
选一个苹果，红富士或者黄元帅都行，别选太酸的。洗干净，不用削皮，皮里有果胶。切成四瓣，把核挖掉。
放碗里，上锅蒸。水开后蒸十五到二十分钟，蒸到苹果软烂，用筷子一戳就透。碗里会出一些汁水，那个汁水别倒，一起吃掉。
趁温热吃，别放凉。凉了效果打折。每天吃一个，连吃三到五天。我一般是晚饭后一小时吃，吃完溜达一会儿，第二天早上准时上厕所。
如果嫌蒸麻烦，有个偷懒的办法。苹果切块放碗里，加一点点水，微波炉高火五分钟。效果比蒸的差一点，但也能用。
连吃五天之后，可以改成隔天吃一个，当保养。我现在每周吃两三次，排便一直很规律。注意哦，是每周适当吃两三次，不少每天都吃的。
注意：
第一，别削皮。我第一回把皮削了，效果差了一半。皮里的果胶是通便的主力，削了就没了。
第二，别加糖。我媳妇说蒸苹果没味，加了一勺蜂蜜，结果吃完肚子胀。糖会加重肠道发酵，本来就在排存货，再加糖等于添乱。
第三，别吃凉的。我有一回蒸多了，放冰箱第二天拿出来直接吃，结果肚子疼。一定要趁温热吃。
第四，别只吃蒸苹果不喝水。蒸苹果是润的，但如果你一天不喝水，肠道还是干。我每天至少喝六杯温水，配合蒸苹果才管用。
第五，万物疗法公众号提示如果吃了五天完全没效果，可能你的便秘不是肠道干的问题。就要另选方法了。
第六，糖尿病人别多吃。蒸苹果的糖分比生苹果更容易吸收，血糖高的人吃半个就行了，别整个吃。
个人经验，仅供参考，文中内容仅作健康知识分享，不做任何医疗使用！
本篇文章来源于微信公众号: 万物疗法